عندما نقص الإمدادات أصبح هو القاعدة، في القطب الجنوبي يأكل في وظيفة فنية.
مدرسة وهان الأعمال لمدة 14 الطهاة الطبخ أصل قطبي، والطبخ ليست صعبة، المزيد من الوقت ليست الخام، ولا حتى تقلق بهار. وقال "هناك يجب ألا الشرط أيضا خلق الظروف". وعلى مدى عقود، الاعتماد على الذات في القطب الجنوبي، وليس فقط لالتوفو طحن، شعر براعم الفاصوليا، والنبيذ جعل الأرز وغيرها من العمل اليدوي، باعتبارها واحدة من المهارات الأساسية السفر القطبي، وقد وضعت مجموعة متنوعة من العقول أطباق المحسنة، تخفيف الحنين إلى الوطن بعثة الموظفين بعيدا عن الوطن الام مع لذيذ.
اليوم، ميانيانغ ثلاثة البخار، Zhuxi تبخير الأواني، والأسماك، موتوكو، ووهان العنق بطة والمعكرونة الجافة تشو وأطباق أخرى مألوفة، وأصبح الطعام المطبوخ في البيت ليس فقط محطة أبحاث في القطب الجنوبي، أصبحت رحلة الأجنبية أعضاء الفريق هاجس الغذاء.
جعل الأول التوفو صعبة كما الحجر
في أول رحلة إلى القطب الجنوبي في وقت مبكر، "الطهاة القطبية" الذي بدأ للنظر في كيفية تحسين محطة بحوث الأغذية والمشروبات.
قبل "قمنا بإعداد الكعك ملعقة الخاصة المقلية، هل نبيذ الأرز كوجي، وكذلك الأرز Zhengrou". وفي عام 2009، مدرسة وهان الأعمال الطبخ وزير مدرسة الهندسة الغذائية، اتخذ الصينية الطبخ سيد وانغ هوي شو كانغ آسيا الطلاب إلى محطة سور الصين العظيم وخاصة في أمر الشراء وأضاف تشو بعض الخضار النيئة. وقد الزلابية مشط، الأرز والدجاج، والكعك، فطائر، عجينة الأرز، زلابية، وحتى "زيت العطر" وغيرها من الوجبات الخفيفة نكهة الصينية التقليدية، وعلى الطاولة نهاية. "بعد أن تأتي إلى موقعنا الأفقية زيادة الغذاء خط مستقيم، وليس بالحنين إلى الوطن." تقييم زملائه هي أكبر مجاملة.
تعبت من شرب الحليب، فريق شمال يسأل اذا كان بامكانهم جعل التوفو، وآسيا وانغ شو هوى كانغ التعلم من الصفر. الأول جعل التوفو، لأن نسبة الجبس لم يفعل ذلك الوقت، مصنوعة من التوفو القديم، ويشعر الثابت كصخرة، قبل كل شيء المسام السوداء. "وبهذه الطريقة، وتأخذ بها أو اتخاذها بعيدا." الابتدائية وخمس أو ست مرات، وأخيرا جعل التوفو، والشمال الشرقي من اللاعبين لا يمكن أن تنتظر، التقطت دلو من الماء البارد مباشرة من، الأشياء التي الثوم ويرش البصل الأخضر ، والحصول على زجاجة من النبيذ، وكان يأكل مباشرة.
براعم الشعر الشائع أيضا. مولد للطاقة التخلص من درجة الحرارة داخل المباني أكثر من 30 درجة، وفول الصويا في داخل الفقاعة، توقيت في الماء، يمكن أن تنمو براعم أربعة وثلاثين يوما أربعة أو خمسة سنتيمترات. "عندما يكون الناس في الصيف، والشعر الفول المقلي براعم سوف تصبح أقل، وليس ما يكفي من الطعام، البرد المباشر ببساطة" وقال شو كانغ.
على مدى عقود، يتم تدريب الجميع تقريبا مثل أن يكون تنوعا. صرح بذلك تشانغ هوى المعلم استخدام نبيذ الأرز كوجي، ليس فقط شراب البيض، يمكن أن لا المخمرة زلابية الأرز الدبق، داي تاو الأرض الأرز المعلم إلى مسحوق، ونقل الشعرية الأرز مع الفاصوليا تخثر للقيام Zhengrou، وكان أيضا الفطر، والمأكولات البحرية والدقيق تفعل على غرار التوابل MSG مثل. اليوم، في ووهان فتح شو كونغ شركة خدمات المطاعم، كل يوم العرض من المواد الغذائية لأكثر من 70،000 طالب في المدينة. "تجربة القطب الجنوبي بالاطراء، تعلمت أفضل في ظل ظروف محدودة."
يحاول أن يأخذ بعين الاعتبار الذوق والصحة
العمل على المدى الطويل في الثلج، وطعم يصبح ممل.
"عامة إلى 5 غرامات من الملح طبق، وهنا لإعطاء أكثر من 8 غرامات". وقال فانغ قانون يوان المعلم مراسل وكالة فرانس برس، الفلفل الإضافة والفلفل والزبدة وغيرها من نكهة Laoganma الطبق، ومحطة البحوث في تحظى بشعبية كبيرة، ولكن على المدى الطويل أكل صحية سيئة.
محدودة الظروف محطة بحوث والخضار الطازجة نادرة جدا، واللحوم لا يؤدي إلى هضم. القطب الجنوبي بالإضافة إلى الأشعة فوق البنفسجية قوية جدا، إذا لن فقط الشمس، وقعت لاعبين ليس من الضروري بسبب الكسور الناجمة عن نقص الكالسيوم. "على الرغم من تلبية براعم الذوق، ولكن أيضا لايجاد سبل لتوفير التغذية الكافية." اختيار فانغ قانون يوان بعناية على الشاي الطوب والشاي الأخضر تشيبي القطب الجنوبي. "الشاي المغلي مع اللحم أو السمك حساء لطهي الطعام، يمكن أن تلعب مكملات الفيتامينات والأوعية الدموية تخفيف." اللاعبين لا تأكل الخضروات المجففة، أخذ دائمة الخضرة غارقة المفروم، جنبا إلى جنب مع الفول السوداني المفروم، إضافة الطحين والبيض والفطائر، الخ مصنوعة من الخضراوات، لحظة سرقة.
البيض، وضعت لفترة طويلة سوف يتقلص والطماطم وتقطع أحيانا ولم يتبق سوى نقطة وسطى المتاحة. "علينا أن نجد وسائل لجعل الطماطم البيض المخفوق رأينا في الماضي، ولكن هذا ليس لتناول الطعام نكهة." سعيد القانون فانغ يوان، بعد عام 2014 يعود الى ووهان من محطة سور الصين العظيم، وقال انه يأكل الطماطم البيض المخفوق كل يوم، يأكل نصف لا تشعر بالتعب. "الخضروات الطازجة صحية، ولكن قيمة جدا في. محطة القطب الجنوبي في بداية الخس زراعة بدون تربة والملفوف عندما، في الشهر بانخفاض طويلة فقط بوصة طويلة، نهاية للخروج وسرق".
ووهان تنجح قدم خريج كلية الحقوق فانغ يوان شوانغ هو جين تاو، وفي وقت لاحق الخضروات التحسينات المسببة للاحتباس الحراري، وأصناف زيادة كبيرة، بما في ذلك الكرفس والخس والبقدونس والطماطم والخيار والفلفل، ويمكن لبعض الخضروات تنمو جيدا أسبوعين. على الرغم من أن مثل الخس الجذعية، الخس أقصر، قليلا الطعم المر، أنها ذاقت موافق، توقف في كل بضعة أيام لضمان الأساسية أكل وجبة مع الخضروات الطازجة.
كعكة القمر والكعك محلية الصنع كاملة من الدفء
في البيئات القاسية، "أكل" أصبحت الروحي فريق مهم القوت بعثة في القارة القطبية الجنوبية.
عندما "نشعر بالقلق الناس حول ما لتناول الطعام، وليس فقط للبطن، ولكن أيضا من دواعي سروري. الناس متباعدة معا، عادات الأكل المختلفة والغذاء يصبح منصة". في عام 2010، وانغ هوي وشو كانغ محطة فرعية للفي سور الصين العظيم تزامن مع بداية السنة الصينية الجديدة، وذلك للسماح للمحطة حيث يشعر 58 شخصا الأعياد، وأنهم يواجهون 15 جنيه و 20 جنيه لقطع اللحوم. في ذلك الوقت كانت محطة لا مفرمة اللحم، ختم اثنا عشر ساعة. "نحن حزمة معا أكثر من 1700 الزلابية، لدينا موقف الساقين خدر، يراقبهم سعيد على قيمة".
سبتمبر 2011، تشانغ هوي لمحطة تشونغشان هو 10 شهرا الأولى، بعد البحر وعرة، اليوم القطبي في القطب الجنوبي، ليلة القطبية وعاصفة ثلجية، وأعضاء فريق البعثة حريصون على أكل كعكة القمر مهرجان منتصف الخريف. وقال انه القالب، والسطح، ويخلط معجون الفول، وإزالة صفار البيض، حشو، البيض المملح من الختام، وبعد ذلك في الفرن، مصنوعة من نوع من العفن صفار كعكة معجون الفول القمر. 17 شخصا في حين يضحك أيضا، في حين أن التعاون البيضاء معجون الفول كعكة القمر القشرة.
"واجه عيد ميلاد، سنحاول كعكة عيد ميلاد، أو لشراء الطعام". وفي آسيا يبدو وانغ هوي، مطبخ يضيف الدفء إلى الحياة في القطب الجنوبي، ولكن أيضا لتفريق الحنين إلى الماضي. عادة في المحطة، والعديد من الأساتذة، والأطباء يأتون إلى المساعدة على طول الطريق. وقال "هناك أكاديمية الصينية الدكتوراه للعلوم، مبادرة بحثية الوراثية ليترافع المسؤولين عن قتل الأسماك." سواء كان ذلك في محطة سور الصين العظيم "جامعة سور الصين العظيم"، أو تشونغشان محطة "منتدى تشونغشان"، الطهاة سيكون هناك دائما تنجذب إلى محاضرة معظم المشجعين.
أصبح الغذاء السعي المشترك من اللاعبين. عندما يكون الطقس لطيفا، نذهب الصيد، والتقاط صخرة على النظام على الانترنت، على الانترنت الترباس قطعة من اللحم، لن تكون قادرة على الطعم سمك القد الصيد. وقال "هناك قريدس القطب الجنوبي، وهذا البطريق والفقمة والحيتان ومثل الغذاء، يمكن أن يذهب على الصيد هوك عدة فقط." الغذاء شو كانغ الخبرة، حساء لذيذ القد، الكريل يمكن المقلية. "محطة سور الصين العظيم هناك أذن البحر الصغيرة، يمكن للباحثين التنبؤ المد في الجزر على الصخور الشاطئ ومص أذن البحر مع وعاء التعدين مفك البراغي، والماء المغلي على المطبوخ مع صلصة توابل مع القليل جدا."
مهرجان القطبية الغذاء في معظم أيام شعبية
لعقود من الزمن، والمدارس التجارية في ووهان دفعة تعزيز القطبية الطهاة، الطبق أصبح المنزل الطبخ تشو القطب الجنوبي، بعثة متعددة الجنسيات لمحطة الحب الصين "Cengfan".
محطة سور الصين العظيم بالقرب شيلي، وزعت في العديد من كوريا الجنوبية وروسيا وأوروغواي والأرجنتين وبيرو البلدان وهلم جرا حول محطة بحوث، كل الفريق القطري في كثير من الأحيان زيارتكم لزيارة، للانضمام لكرة القدم المنظمات الجليد، كرة الريشة، مسابقات تنس الطاولة. محطة ديفيس أستراليا وروسيا والهند بهارتي السلف محطة محطة، ليلة رأس السنة أو عيد منتصف الشتاء وأيام أخرى مهمة بالقرب من محطة تشونغشان، سوف يكون المشي بين المحطات.
2015 اليوم الوطني، هو جين تاو شوانغ وهان كلية إدارة الأعمال من خريجي عقد أول مهرجان الغذاء في محطة القطب الجنوبي سور الصين العظيم. عادة أربعة أطباق الحساء واحد ورفع مستواها لتصبح 41 أطباق معدة مسبقا بالإضافة إلى صلصة اللحم البقري الريفية الجديدة، التوفو جولة اللؤلؤ، هونغزاو لحم الخنزير، والكتان الذهب وغيرها من المنزل جولة الطهي، وأيضا إنتاج مشهد ميانيانغ ثلاثة البخار، الطاووس تشانغ وحجم ازدهار هوبى وغيرها من 10 أطباق، وجذب الصين وشيلي وروسيا وأوروغواي، وأكثر من 10 دولة من العشاء فريق البعثة، وتناول الأجانب اعترض على التوالي.
ما لا يقل عن عشرة أشخاص إلى أكثر من 120 شخصا لأغراض الطهي، لمختلف الأذواق مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق الصينية، التي قام بها اسما في محطة البحوث الوطنية حيث الطهاة تعالى. حتى لو كان السمك المبرد والجاف ليتم كشط أسفل، وليس على البخار مريب جدا حتى المقاييس، ويمكن أيضا استخدام "جداول قشاري تشانغ الأسماك" النهج، مباشرة في ارتفاع درجات الحرارة المقلية وثم مطهو ببطء لذيذ. لذلك، وأعضاء فريق البعثة في العديد من البلدان، وغالبا ما تفتح أكثر من الثلج ساعة واحدة، ومحطة الصينية "Cengfan". "نحن لا تأكل الدجاج المشوي، رئيس الأسد، والفطائر، وغيرها، وقد عملت على أخذ بعيدا، ويقولون لذيذ."
هذه المحطة هي أيضا التبادلات الشخصية الجيدة. داي تاو، جنبا إلى جنب مع محطات له طاه في روسيا، علمت لصنع الخبز الروسي "من باكستان"، تليها طاهيا أوروغواي تعلمت استخدام الفواكه والسكر والحليب، وهكذا تفعل كوكتيل مماثل من الشراب. "هناك الكثير من اللاعبين يتناولون وجبة الإفطار من السهل التغاضي، لا يفضي إلى الصحة. هذه المرة أود التفكير في وجبة الإفطار، في محاولة لتأخذ في الاعتبار الذوق المحلي المختلفة." للمرة الثالثة على بداية حياة طاه القطبي، وقال انه هو الكامل من التوقعات.
AFP مراسل مراسل ويونيو يي Xianyong
