نبذة عن الكاتب

تشانغ شين مين، وهو مواطن من Chaoshan، طفل مدمن على الغذاء والأدب الجيد والفولكلور. فعل العمال، وغيرهم من الموظفين الفنيين والمراسلين. هواة مواصلة الكتابة، وهناك أنباء ميزات مجموعة "تايم لقطة" ودراسة "تشاوتشو العالم" (شاندونغ الطبعة) البنك الدولي. في عام 2009 بالتعاون مع كاي لان، نشرت "تشاوتشو تشاوتشو مساعدة الفم 1-- جولة"، "تشاوتشو الفم 2-- المساعدة والله على طاولة واحدة"، "تشاوتشو مساعدة 3-- الفم أسطورة لذيذ" في هونغ كونغ.

الأسبانية الماكريل الماكريل الاسم المستعار، تشون الأسماك وتوزيعها على نطاق واسع في محيطات العالم منطقة المياه الدافئة، هو المهم الاستهلاك العالمي الرفيع المستوى من الأسماك. الماكريل الإسباني تنتمي إلى الأسماك المهاجرة، و4--6 الشهر السنوي الفيضانات الربيع واللحوم ممتلئ الجسم، مثل الأسماك تقول انها تشاوتشو: با أبريل لانج الجسم دون المقاييس، وحسن الماكريل الأسماك بومفريت مايو. سلالة تشينغ "، وتابع سجلات المقاطعة جييانغ"، هو هذا السجل الماكريل الإسباني :. "...... حلوة اللون الأبيض والفضة دون جداول والفضة تتوافق الجلد، والسلع الكارب ذو الرأس الكبير بين بوتيرفيش"

تشاوتشو أيضا المثل معروفة جيدا النظام الغذائي، ودعا "جيد الماكريل السمك الزبيدي، وحسن اللفت الغذاء يوان، سو Liuniang المعرض جيدة." الماكريل وبوتيرفيش الناس Chaoshan يفكر ب "الأسماك الجيدة" ومكلفة. سعر الشراء المائية في الستينات والسبعينات من القرن أكثر، والماكريل الإسباني من جراد البحر والهامور وأعلى قليلا. يشير اللفت وي إلى ساق زهرة اللفت، وتدفق الناس على رأس الخضر الجماعة، صلصة السمك وشحم الخنزير مقلية المستخدمة.

سو Liuniang هذه أسفل سلم القديم الأوبرا أسرة مينغ، تشاوتشو هو كلاسيكي، ولكن أيضا ممثلة دراما، والمعروف عن المخابرات الجمال، والأحلام تشاوتشو الرجل. والماكريل وبوتيرفيش أفضل الخضروات لتناول الطعام ورؤية أفضل دراما على قدم المساواة، حتى لو تؤكل أبدا، فهم يتصورون أنهم يمكن أن نستنتج يجب أن يكون هناك طعم لذيذ جدا.

الماكريل الطازجة جدا، الذهاب سكين والأحمر والأبيض تشي الدم اللحوم

ChaoShanRen تفضل أكبر هيئة من هذا القبيل الماكريل، وغالبا ما نصف بوصة سميكة المقطع العرضي إلى قطع، قلي نقع بالخل والملح المجفف

تحقق موسوعة بايدو، الذي قال الماكريل عام Scomberomorus niphonius، الجسم الضيق والرأس والجسم مرة أخرى الأزرق والأسود. طول الهيئة العامة لل25-50 سم، وزنها 300-1000 غرام. وزعت في شمال غربي المحيط الهادئ، المصنوعة في الصين في البحر الأصفر وبحر بوهاي. ولكن مثل هذا الصيد الماكريل الصغيرة، ومضيعة للموارد، ولكن أيضا لذيذ جدا.

البريطانية "ديلي تلغراف" نشرت مؤخرا مجموعة من لحظات من الدلافين وأسماك القرش فريسة للالماكريل. تظهر هذه الصور، وتحيط بها عشرات الملايين من الماكريل الإسباني بإحكام معا لتشكيل سمكة ضخمة والدلافين وأسماك القرش للهروب هجوم

والماكريل الأكثر شيوعا اثنين

الماكريل الإسباني اليابانية

الماكريل اليابانية الإسبانية (Scomberomorus niphonius)، وتصل إلى 100 سم، والأسماء المستعارة، اليابان ماكاتى تشون، الإسقمري، الماكريل الإسباني الموجب (تشاوتشو)، الأبيض ذو بطن الماكريل (تشاوتشو)، السمك الأبيض (تشاوتشو). ذو بطن أبيض أزرق نقطة الماكريل هو الملك الماكريل الحقيقي والماكريل الاسبانية والبلطجة الآخرين، يجب علينا استخدام أسماء الاسم المستعار.

اليابانية السمك الماكريل الاسبانية يوم كشك سوق الخضار في مدينة شانتو

الأبيض ذو بطن الماكريل جديدة مدرجة فقط، حيث للجانب أسود أزرق توزيع بقعة دائرية والفضة البطن، الجزئي بيضاوي الشكل مستعرضة

Scomberomorus

خان الأسبانية الماكريل (Scomberomorus commerson)، وتصل إلى 240CM الملقب الخيزران (تشاوتشو)، خان ماكاتى تشون والتربة بينغو توه الأسماك. Scomberomorus الاسم المستعار الخيزران، وبقعة سوداء على مقربة من الجانب المستقيم والبطن أيضا المزيد من التوزيع.

الشكل أدناه يقم Scomberomorus الماكريل الإسباني الياباني الحق. إذا قطع، Scomberomorus أكثر تنوعا المقطع العرضي، بيضاوي الشكل الجزئي الماكريل الإسباني الياباني:

الشكل أدناه يقم الماكريل الإسباني اليابانية، الماكريل الإسباني حق كان. بشكل عام، والماكريل اليابانية الإسبانية تكلفة من ثلث السعر:

الشكل أدناه الأيسر الماكريل الإسباني اليابانية، الماكريل الإسباني الحق في خان:

الأسبانية الماكريل وغيرها من الأنواع من الجدل الأكاديمي

الصين سوف تقع في فرخيات الماكريل الاسبانية threadfin الأسر، ولكن يضع تايوان في الماكريل العائد بين فرخيات الأسقمريات. يبدو فرع كولون لتكون مصممة لالماكريل الإسباني ومجموعة من رموز تصنيف وscombrid هي عائلة كبيرة، باستثناء الماكريل الإسباني، الماكريل تشمل أيضا دعا Chaoshan الجنية ل(الماكريل)، بونيتو وأسماك التونة. وبعبارة أخرى، فإن ما يسمى الماكريل الإسباني والتونة قسم القسم القارة، في الأكاديمية ومن المرجح أن الدمج في الأسقمريات.

المحيطين الهندي والهادئ الإسقمري

بقعة الماكريل (الاسم العلمي: Scomberomorus guttatus)، وتصل إلى 76 سم، تايوان الاسم المستعار مجلات تشون، ذو بطن أبيض تساي، تشبه الى حد بعيد الماكريل الإسباني الياباني، وبقع جزء أقل ذيل السمكة.

المحيطين الهندي والهادئ الإسقمري

الصينية ماكاتى تشون

الصين مجلات تشون (Scomberomorus صينية)، طول 248 سم، والأسماء المستعارة الصين تشون، وأسنان متفرقة (بينغو).

ركزت البقع ماكاتى تشون الصينية على الخلف والذيل، ومصادر في قاعدة البيانات تايوان السمك

نقل المأكولات البحرية العم قناة الصغرى دائرة الأصدقاء: مترين في الطول حوالي خمسة وزنه مئتي جين من الأسماك، واسمحوا لي أن يساعدنا على معرفة ما السمك. بعد تحديد دقيق للمقارنة، وهذا هو شيامن في السوق الصيني هو الماكريل أكثر نادرة، ودعا تايوان والصين المكابيين تشون

الماكريل الإسباني ماذا نأكل؟

طبخ الخضار تحية

في كثير من الأحيان الرأس والذيل ChaoShanRen شرائح من سمك الماكريل أو قطع الماكريل إلى قطع صغيرة من الخضراوات المطبوخة الجزية. مصنوعة أطباق غونغ مع المخللات الخردل نفسها، ولكن عملية المعالجة سينضم الزنجبيل الجنوبي والسكر، ويطلق عليه أحيانا الخضروات تحية السكر. هذه المباراة ربما لأن العطاء اللحوم الماكريل ولذيذ، دون الحاجة لإزالة الرائحة من المخللات الحامض، وهذا طعم معقدة مع الأطباق الحلوة والمالحة تحية التعايش ألهم طبيعتها الحلوة.

المقلية

الماكريل السوق Chaoshan منذ الجسم أكبر، يتم قطع عادة نصف بوصة كل إلى قطع، الجافة المقلية مع نقع بالخل والملح. المملحة هو المفتاح لطهي سمك الماكريل وسمك الماكريل الإسباني بعد اللحوم المملحة فقط ستكون لذيذة والعطاء، وانها لن ترسل الحطب. الفوائد التي تعود على منطقة مشتركة قائلا "لاو السمك المقلي البيضاء العائمة" للتعبير عن هذه الطريقة الطهي. السمك الأبيض هو سيدة امهيرست الإيجابي (النقاط الزرقاء)، المعروف باسم الماكريل، وشحم الخنزير لاو، وتطفو يعوم قائلا المتوسط، مع مزيد من شحم الخنزير إلى الماكريل عموم المقلية.

الأبيض ذو بطن الماكريل الموسمية الطازجة وممتلئ الجسم، والكامل من العطر بعد الأكل المقلي. الأكثر قيمة وجود العظام سبرز، حتى في منتصف العمود الفقري لينة واضحة، ومضغ تعادل الحبل داخل عبق النفط.

الماكريل أول خفض لهذا سمك لذلك، والمملحة ثم لذيذ

الاداءات الماكريل عموم المقلية، وستوفر الدراسة تشاوتشو

إذا كنت أتذكر بشكل صحيح، يجب أن تكون صورتين في لاندمارك للقتال الأكشاك البرد اطلاق النار

طهي عصيدة الأسماك

الماكريل الإسباني وشوكة الحلو أقل النضرة، طهي عصيدة هو مادة جيدة، ولكن أيضا إضافة نكهة قليلا عندما يطهى المد المبتذلة الخضر المحفوظة.

كرات ضرب

لأن أسعار الماكريل وزميله من الأسماك بشكل طبيعي ارتفاع الأسعار. وفيما يلي عيد الربيع هذا العام، وإطلاق النار في لقاء عشاء عمل، والتي يقال ان 200 يوان لكل حقود خاص تنجح مع السمك الماكريل لمحاربة النظام.

الأسبانية الماكريل حبوب منع الحمل. ولكن في الحقيقة، لا يوجد الأسماك الرخيصة التي كولومبيا (Saurida) زميله السمك لذيذ جدا

الأسماك المملحة مخلل

الماكريل منقع هو مادة جيدة للأسماك المملحة. والمملحة هذا الماكريل السمك العفن البخور، البخور مبنيين يمكن استخدامها لالأرز المقلي.

كونجو في فوجيان، وأهم فات الأسماك الخام حيث مجموعة غنية من الأسماك ذات الجودة العالية، مع الماكريل وثعبان البحر، وسمك القرش وغيرها من أفضل. أولا إزالة معالجة العظام والأحشاء، وكشط ما تبقى بسكين اللحم رقيقة إزالة الجلد، ومن ناحية تتزاحم الموحلة، في حين أن كمية الملح المضافة عند العجن، وأخيرا إضافة الطحين المنقى البطاطا الحلوة (عادة بالإضافة إلى الأسماك لكل كيلوغرام من الذهب الخالص حوالي 2 سنتين)، والبيض، ولحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر والتوابل الأخرى، وإثارة وتخلط جيدا باليد للسماح للتخمير السمك. بعد معالجة مؤهل (للحكم عن طريق المعالجات يشعر، الذي هو مفتاح لمستوى الجودة) الأسماك لصق ثم دخلت الطرق الجسم مدورة، لإطلاق النار في باخرة على البخار، والتوحيد التجهيز لها، ودرجة التخمير والطبخ والحرارة وللغاية إيلاء الاهتمام ل. فات السمك المطبوخ لإنقاذ بضعة أيام إلى عشرة أيام، ويمكن فصل الشتاء تكون أطول إذا الثلاجة أو فراغ معبأة، حياة الرف لمدة تصل إلى عدة أشهر. عند تناول الطعام لفة الأسماك، ويمكن مقطعة إلى قطع صغيرة في مرق يغلي الفوضى يمكن أيضا أن شرائح ويقلى الخضار المقلية أو معا.

ما فات الأسماك البلاستيكية من الأصدقاء المهتمين، يمكن إلكتروني خاص Xiaobian!

المصدر: تشانغ شين مين أكل كلمات