في كل مرة كان هناك مراسل: تساى دينغ في تحريرها: تشاو
في السنوات الأخيرة، كما تم سعت الأغذية النباتية واللحوم بديلا أكثر وأكثر شعبية مع المستهلكين، مع "اللحوم الاصطناعي" كممثل للتيار علوم وتكنولوجيا الأغذية بعد من قبل العديد من المستثمرين.
محللون يتوقعون حتى أن خمس سنوات "اللحم الاصطناعي" صناعة القادمة سوف ينمو الى 10 مليار $. ووجدت الدراسة أن المستهلكين العالميين يشعرون بالقلق على نحو متزايد بشأن المشاكل الصحية الناجمة بسبب استهلاك اللحوم مثل السمنة ومرض السكري. و"MIT تقنية مراجعة" تكون أيضا الاصطناعي همبرغر لحم عين واحدة من "اختراق التكنولوجيا العالمية العشرة" في 2019.
لهذا السبب، في وقت سابق من هذا الشهر، مع "اللحوم الاصطناعي الوحدة الأولى"، وقال السعر راء اللحوم الاكتتاب في اليوم الأول أنها ارتفعت 163 لتصل إلى 65.75 $ / سهم، وخلق القرن 21 شركات أمريكية (قيمتها السوقية أكثر من 200 مليون دولار $) IPO في اليوم الأول من أداء أفضل. ومنذ ذلك الحين، وسعر سهم ما وراء اللحوم على الرغم من التقلبات، ولكن لا يزال ارتفعت 94.24 في المئة، ومضاعفة تقريبا.
مصدر: محطة المالية الرياح
ومع ذلك، والوقوف على مخرج من وراء اللحم ليست سعيدة لفترة طويلة، وكان قصير "التحديق" على.
الكباد الغناء الهواء راء اللحوم: غبي، وأسعار الأسهم ستنخفض 27
بكين 17 مساء، دب الكباد كبير (الكباد للبحوث) مؤسس أندرو يفورت (اندرو اليسار) بالتغريد أن هذه الضجة حول لحوم اصطناعية، ارتفعت الأسهم القيادية منذ سوق ما وراء اللحم، التقييم الحالي للشركة مرتفع جدا .
وقال الكباد وتحديدا في تويت، '' اللحوم شركة سوبر "(ما وراء اللحم) أصبحت" سوبر غبي (ما وراء غبي) "، وهو أكبر حجم التداول، والقيمة السوقية هي الآن في الأوراق المالية روبن هود التداول البرنامج من صناعة ( قريبا قد ترد على نطاق و)، وقوية المنافسين ".
المصدر: قطع من التغريد
وبالإضافة إلى ذلك، لأن تجارة التجزئة قد جفت، يتوقع الكباد أيضا أن سعر سهم ما وراء اللحم وانخفض مرة أخرى إلى مستوى 65 $ / سهم، مما يعني الشركة من سعره الجمعة الختامي 89.35 $ / سهم، وكذلك 27 من الخريف.
تسلا لشركة قصيرة والأدوية فاليانت معروفة ليفورت CNBC في رسالة عبر البريد الإلكتروني إلى تأكيد أنه كان قصيرا يوم الجمعة ما وراء اللحوم. وأضاف أن يفورت، أداء سعر السهم إلى جانب اللحوم و"يبدو مدفوعا التجزئة، وليس هناك أي أسس على الإطلاق."
بعد تويت المذكورة أعلاه الكباد الإفراج عنهم، كان سعر سهم ما وراء اللحم من الغوص 7.35 في المئة، ولكن استعاد بعض خسائره في وقت متأخر، أغلقت في نهاية المطاف 3.84 في المئة.
مصدر: محطة المالية الرياح
وأشار المراسل أنه بينما ارتفع بعدها اللحوم في السوق، ولكن أيضا مع عدد من الشركات المدرجة في الأسابيع الأخيرة، العمل على النحو مربحة بعد لسنوات عديدة: ديلي نيوز (nbdnews مايكرو الإشارة).
وكان وراء اللحم وقال أيضا أنه بما أن "ارتفاع تكلفة الاستثمار في الابتكار"، الشركة خسرت 29.9 مليون $ في 2018 و 2016 و 2017 على التوالي، وفقدان 25100000 $ و 30400000 $. في نفس الوقت، والمبيعات من وراء اللحم في عام 2016 من 16.2 مليون $ لفي العام الماضي 87900000 يوان، ولكن وصلت تقييم المطابقة 5.2 مليار $. وبالإضافة إلى ذلك الكباد، وصندوق ألفا هارينغتون (صندوق ألفا هارينغتون) يشير أيضا إلى ما وراء القصير اللحوم.
المصدر: غوشنغ للأوراق المالية تقرير بحثي
لا يزال المحللون الصاعد: تغيرت عادات المستهلكين، مثلهم،
على الرغم من أن الكباد الغناء الهواء راء اللحم، ولكن لا يزال هناك الكثير من المحللين بنك الاستثمار تفاؤلا بشأن آفاق الشركة. قدم المحلل بيرنشتاين الكسيا هوارد (الكسيا هوارد) ما وراء اللحوم "يتفوق" التصنيف والسعر المستهدف من 81 $ / سهم. وقال هوارد، وأبعد من اللحوم الاستفادة من التغيرات في عادات الأكل المستهلك، واللحوم التقليد (همبرغر، اللحم المفروم والنقانق وغيرها من المواد الغذائية) زيادة الطلب على البدائل النباتية طعم والملمس.
وفقا لتوقعات معهد بحوث الاوراق المالية غوشنغ، 2017-2023، وحجم اللحوم سوق المنتجات البديلة ستكون دائما هناك اتجاها متزايدا، وسيظل النمو فوق 6.5. دراسة السبب الأساسي هو الارتفاع في السنوات الأخيرة، والاتجاه نحو "الأكل الصحي" هو. في الولايات المتحدة، كان الناس أكثر من الغذاء اللازم "أكل" فئة من نباتي، والأغذية العضوية، والأغذية المعدلة وراثيا لا، عقيدة خالية من الغلوتين (الغروية الحرة) ...... وهناك دائما الجديد مفهوم الأكل الصحي شعبية في الولايات المتحدة .
ومع ذلك، أن اللحم الاصطناعي تود أن تصبح ثورة الطعام من التيار الشعبي، ومعظم الشيء المهم تكاليف معبر تعيق. سعر اللحم الاصطناعي هو على الأرجح أكثر تكلفة من نفس اللحوم 20-50، وتكلفة اللحوم اصطناعية وراء اللحوم هي ضعف اللحم المفروم القياسية، أعرب الرئيس التنفيذي لشركة ايثان الأمل أنه في غضون السنوات الخمس المقبلة، والسعر يمكن أن يكون أقل من البروتين الحيواني بيع منتجاتهم.
مصدر: ما وراء اللحوم نشرة الإصدار
وبالإضافة إلى ذلك، على نطاق عالمي، وهناك بدأ عدد متزايد من سلاسل الوجبات السريعة ومحلات السوبر ماركت بيع المنتجات التي تحتوي على اللحوم الاصطناعي. في ابريل من هذا العام، أطلقت برغر كينغ في 57 متجرا في سانت لويس برجر من صنع الإنسان (الهائل المستحيل)، ويرجع ذلك إلى استجابة جيدة، وسوف برغر كينغ هذا العام إعداد برغر اللحم يشمل جميع مخازن البلاد. وأشار المراسل أيضا أن ماكدونالدز في السويد وفنلندا، وأدخلت منتجات اللحوم اصطناعية KFC برغر في المملكة المتحدة: ديلي نيوز (nbdnews مايكرو الإشارة). وتتضمن الميزات الإضافية القديمة الأمريكية سلسلة الوجبات السريعة القلعة البيضاء (WhiteCastle) وبيتزا هت ونستله.
وبالإضافة إلى ما وراء اللحم، شركة صناعة دعت كانت مستحيلة الأطعمة اللحوم التناظرية المبتدئة أيضا قلقا واسع النطاق في السوق. فقط هذا الأسبوع، أعلنت الأطعمة المستحيل أن E فاز بالجولة 300 مليون $ للتمويل من المستثمرين الحاليين تيماسيك، فضلا عن خطوط طويلة ومؤسس لي كا شينج والاستثمار (الأفق المشاريع) يؤدي ميناء المستثمرين.
من المستحيل الأطعمة المنتج الرئيسي هو اللحم الاصطناعي، والمكونات الرئيسية للالهيموجلوبين الصويا، الهيم الذي يتضمن مادة مماثلة "هيم"، وطعم اللحم الاصطناعي، والملمس مماثلة لتعزيز بشكل عام، وتظهر لون لون مشابه . ويتم إنتاج المستحيل الهائل برغر كينغ فوق اللحم الاصطناعي ذكره الأطعمة مستحيلة.
ديلي نيوز
