مصدر دارجيلنغ الشكل البصرية الصين
"هذا هو أفضل بكثير من كل الضوء الذي هلة وجهات نظر العالم المكان!" قبل 100 سنة، عندما الكاتب الكبير مارك توين تأخذ القطار إلى دارجيلنغ، وقال انه ضرب مع مثل هذا تنهد إلى صديق الوصف "هذا هو حياة أسعد يوم ".
في وقت لاحق من 100 سنة، يدعى هذا العمود "مارك توين" لقد أصبح القطار قليلا التراث الثقافي للأمم المتحدة، فقد أصبح عقول الناس الجنة وخالية من القلق. السياح الرأس من النافذة، وتبحث في كل مكان الغابات، الخصبة، هذه مخبأة تحت الجبال المغطاة بالثلوج من مشهد جبال الهيمالايا جميلة، وكأنه الجنة مليئة شيان تشى، تأخذ نفسا عميقا، وبدا الهواء أن يكون مادة سحرية لتعزيز يرتفع الدوبامين البشري، فجأة روح الفرح.
"مارك توين" كان قليلا القطار مصدر خريطة بصرية الصين
"تشاي، الشاي، شاي، شاي، شاي، الشاي ......" صرخات مفاجئة من الباعة المتجولين، أفكار الناس مرة أخرى إلى القطار كل من خلال القرية، الباعة المتجولين على جانب الطريق والانتظار لتناول الشاي المهرة قفز في السيارة مع ثنائي اللغة بيع. في هذه حدائق الشاي شيان تشى منتشر دارجيلنغ في كل مكان، وحتى يكون أثر لرائحة ضباب من الشاي. الشاي هو الشيء الأكثر شيوعا للاستمتاع، والباعة السوق حتى، يمكن أن يتمتع يوميا دارجيلنج الشاي. بينما في بلد أجنبي، والناس العاديين تريد أن تشرب فنجانا من الشاي دارجيلنغ النقي، ولكنها ليست بالأمر السهل. الشراب، ويعرف طعم هاجسا.
يقع دارجيلنغ في الهيمالايا سفوح تلال Sivalik، يكون الطقس لطيفا عندما ترون بعيد جبل ايفرست، حيث المناخ المعتدل، والمناظر الجميلة، وتحيط به 200 كيلو متر مربع من أشجار الشاي. ومع ذلك، ويرجع ذلك إلى الجبال شديدة الانحدار والارتفاع عالية فراغ، إنتاج الشاي دارجيلنغ هي نادرة جدا، والإنتاج السنوي فقط حوالي 10،000 طن، وهو ما يمثل حوالي 1 فقط من إجمالي إنتاج الشاي في الهند. دارجيلنغ حدائق الشاي في الوقت الحاضر ما مجموعه 87 شهادة، ترسيم شاي دارجيلنغ، والذي تقدم حديقة الشاي الصغيرة في هذه المجالات. ولكن السوق شاي دارجيلنغ غير متساو، مثل العثور على نسخة من الشاي دارجيلنغ أصيلة، حقا انها ليست بالأمر السهل في المعاشرة.
كوانغ تي، المدير العام لحدائق الشاي دارجيلنغ في الهند مود العندليب في عملية تذوي منتج الشاي، وقال انه هو قلب وروح الشاي
من أجل العثور على هذا الغريب في جبال الهيمالايا، ربيع عام 2017، ثلاثة أضعاف الحب من الزملاء الشاي الذهاب إلى دارجيلنغ، وعلى عمق أكثر من 20 يوما من وقت التحقيق 11 شركة، 39 واحد ربيع المجمعة الشاي قطف حديقة الشاي، من خلال 17 في المقابل، فإن الاختيار النهائي للمنتج Chamong شركة النهائية المختارة مملوكة Phobstering من الشاي، كبيرة حقا جي Lingchun التعدين الشاي. Phobstering الشاي هي واحدة من أقدم المناطق في حديقة الشاي دارجيلنغ، وتقع على ارتفاع 915-1800 متر في الوادي. بفضل المناخ الفريد والبيئة، والشاي Phobstering الشاي يحتوي على نكهة فريدة من نوعها من دارجيلنغ مسقط، وفاز يسمى قطف الشاي الربيع "السنوي أكاديمية الغذاء" - UK العظمى طعم الجائزة الذهبية جوائز.
دارجيلنج الشاي أربعة فصول، الربيع والصيف، والمطر، والخريف، ولكن أيضا لنوعية الربيع واكثر من ممتاز، وإذا قارنت الربيع والخريف يشربون الشاي، والتي سوف يكون الفرق بين الشذوذ. سنويا بحلول نهاية فبراير في وقت مبكر مارس، مع المطر قادم، بدأ شاي دارجيلنغ على الإنبات. ويسمى الربيع الشاي هنا دافق الأول، دارجيلنغ لأن هناك مجموعة متنوعة من الشاي، شاي مصنوع من الأخضر الفاتح، البني الفاتح والبني الداكن لهجة وتشكل معا طعم من الشاي الجاف بعد تختمر، مع كل من الصين الشاي الأسود التقليدي يختلف كثيرا. الربيع طعم الشاي دارجيلنغ ضعيف قليلا، هو "أكثر من الشاي الأبيض، الشاي الأسود أقل من" طعم، الطعم الحلو مع الأزهار، قليلا غريبة قوي، مختلفة جدا.
هذا طعم فريد من دارجيلنغ عملية إنتاج الشاي ذات الصلة، من عملية الإنتاج، والشاي دارجيلنغ ليست في الحقيقة شاي مخمر تماما. على وجه التحديد، Phoobsering قطف الشاي الربيع هو "شاي شبه المخمرة الدقيق"، ويانع الشاي الأسود المخمر بشكل كامل، فمن أكثر بروزا والعالقة باستمرار العطر. هذا هو خيالنا هونغ يان، مكثفة، نكهات الفواكه الناضجة من الشاي الأسود ليست هي نفسها. في الاعتماد المهني لكلمة الحائز على جائزة "الشاي غير عادية" و "الشاي الأبيض يحتوي على خاصية" تظهر هذه الكلمات في كثير من الأحيان. فاز هذا المستوى العالي للجودة ورائحة لدارجيلنغ في "الشمبانيا من الشاي" سمعة، ولكن بالإضافة إلى ذلك، كل شرب الناس دارجيلنغ يمكن أن تعطي الصفات المختلفة، مثل المانجو والليمون، وردة أو آذريون.
وبعد تحقيق طويل والتقييم والتدقيق وعملية معقدة، والشاي دارجيلنغ هذا العام للحزب. الذهب لا يزال الحساسة براعم زهرة البرتقال بيكو (FTGFOP1: أروع راشي الذهبي منمق أورانج بيكو 1، لاحقة "1" هو الأفضل في فئتها) على الجودة؛ منتجات التعبئة والتغليف لاتخاذ اللون في الفيلم ويس أندرسون " ودارجيلنغ المحدودة "، مع اللون الأصفر الدافئ ودارجيلنغ تدريب الجمال الفريد من دارجيلنغ المخطط الأزرق، في الجسم مربع الانسحاب هو الارتقاء حقيبة صغيرة مستقلة، الجيل الثالث 3G، وسهلة الاستخدام، على الطريق إلى السفر يمكن أن تحمل أيضا .
"دارجيلينغ المحدودة" اللقطات
وعلى الرغم الكامل الدخيلة، ولكن لا يزال دارجيلنج الشاي خفية. وبالمقارنة مع ذلك الجزء من اسم بلغاري من "دارجيلنغ" من العطر، البرغموت وزهر البرتقال مضيفا الناس أن نتصور أن وابلا من العام وقح عصير البرتقال، والشاي دارجيلنغ مختلف تماما، يبدو أكثر مثل فيلم " ودارجيلنغ المحدودة "، ثلاثة أشقاء في دارجيلنغ المحدودة وبطبيعة الحال، وقبول بعضنا البعض، والمصالحة مع الدولة الطرف الآخر من العقل، لطيف والهدوء. عندما المنتجات الشراب، هم مثل ركوب على متن المكوك القطار دارجيلنغ بين الغيوم والجبال جبال الهيمالايا، والعالم من جميع أنواع المشاكل يمكن أن ننسى مؤقتا، تهب نسيم الربيع، وموجات القلب، دارجيلنغ هو مثل السحر.
اضغط على الصورة أدناه
مفتاح واحد "دارجيلنغ"
انقر أدناه، البحث عن أكثر الأشياء الجيدة.
