هوانغشان في الشتاء والبرد مثيرة للإعجاب.

القرويين الذين يعيشون في المنزل التلال والبرد في الليل، مع أن تفعل شيئا، 20:00 أكثر من استعداد للنوم. I المطمئنين جردت قميص لحفر في السرير، لحاف الثلج بارد رطب شتاء أنه هو كل شيء الكبد الانقسام والمرارة.

زميل يدعى وانغ، بشكل خاص قريب، لوضع موقد فحم حجري، وضعت على رأس سوداء لامعة وعاء من الحديد، مغرفة الأطباق من الماء، حفنة من الشاي القيت في ذلك، وهكذا قال لي لغلي الشاي وتصب في زجاجة الترمس، مثل موقد حرق، وشرب الشاي الساخن ثم إلى السرير.

تقدير واضح، ورائحة في الفم انتشار وهادئة جدا في تلك الليلة، نافذة متوهجة قليلا الضوء، والضوء الأحمر كما يكشف نقطة، كان المنزل دافئا، ما يكفي من الناس دافئة أعمى بين عشية وضحاها. وبطبيعة الحال، لأن نار دافئة، ولكن أنا أيضا أن نتذكر أن عاء كامل من تبخير رائحة الشاي.

الشاي هوانغشان لديها تاريخ طويل، ومثل معظم المزارعين، لاوس وانغ لصنع الشاي الخاصة بهم، واختيار قطعة دي تنبع، مواصفات الشاي المكرر تباع موحدة، ويترك الباقي، وينبع الشاي، وآخر محصول من الشاي الأوراق الطازجة المصنوعة من الشاي القديمة الخام مختلطة مع بعضها البعض، من اليسار إلى الشرب الخاصة بهم، وهذا هو شرابي من الليل.

اه، وهذه كلها Huangshanmaofeng. ومن المعروف أيضا باسم شاي هوانغشان الضباب، التي تنتج في المنحدرات هوانغشان، ضبابية في الاسم. مينغ وتشينغ، الامبراطور من الشاي تكريما للملكة، والمعروف عن نكهة فريدة من نوعها.

هناك العديد الشهير الشاي الأخضر الصيني منذ العصور القديمة، والآن، إذا صوتت الاكثر شهرة من الثلاثة، البحيرة الغربية لونغ جينغ، دونغتينغ Biluochun، وهوانغ شان ماو فنغ، ثمانية لا يمكن أن تخطئ. وتتكون + اسم من أسماء التكنولوجيا الأسماء الجغرافية تمثل الحصرية، ومئات الجمالية للسنوات؛ عملية نيابة عن تفرده في الشاي.

"شيه يو كبيرة" الشاي الصور القديمة

الشاي هوانغشان، بدأت سلالة مينغ أن يكون لها "العلامة التجارية". وقال اسرة مينغ "هوانغشان تشي": "أثار معبد لوتس في شقوق الصخور بجانب الشاي، وأكثر من عبق قافية الباردة، والساخنة جدا من الحنك، أن الشاي ضباب هوانغشان". هوانغشان الشاي لأول مرة يكون له اسم لطيف، ودعا هوانغشان الغيوم. "سيسجل سو عاء" جيانغتشنغ يون اسرة تشينغ أشاد أيضا: "هوانغشان الشاي ضباب، وإنتاج جبال مرتفعة للغاية، والسحب الأمواج، Wulu Zipei هذا التقويم ألان السنين، تيان يا نكهة، عطرة، لا مبتذلة طعم ".

هوانغشان في المنطقة مناخ الرياح الموسمية شبه الاستوائية، ويرجع ذلك إلى الجبال العالية والوديان العميقة، والمناخ عمودي. ولأن الشمال والمنحدر الجنوبي تنيره الشمس تختلف اختلافا كبيرا، التضاريس المحلية على المناخ يلعب دورا قياديا في تشكيل الضباب والرطوبة والأمطار والمزيد من الخصائص المناخية. هذه هي البيئة التي تعيش مثل الشاي، كما أنشأت هوانغ شان ماو فنغ نكهة فريدة من نوعها.

شيه يى بينغ

شركائنا شيه يى بينغ هوانغ شان ماو فنغ هو أمر غير وراثية المحافظة، خلفاء هي أواخر عهد أسرة تشينغ، "شيه يو كبيرة" من الشاي. في رأيه، وحسن ماو فنغ الأخضر لون قريب من الأصفر، واضح لون السائل الأصفر والطعم وأنيقة، قادرة على شرب انطلاقا من الواضح الثقيلة الحلو وويانع، عطرة قافية البرد. ماو فنغ الزهور مما لا شك فيه أن أكبر ميزة، وهناك العديد من الشركات مثل أن يقول ماو فنغ الكستناء، في الواقع، سوف يكون هناك حريق عالية تفحم الكستناء، ويتميز لا ماوفينج نفسها. هوانغ شان ماو فنغ تشينغ يون رائحة الزهور هو القوة، مثل سيدة جميلة وحساسة ويانع، وضبط النفس ولكنه قريب.

هوانغ شان ماو فنغ هو الذي خلق، ليس هناك بحث موثوق. وفقا لحجة أكثر قبولا الآن، يتم إنشاؤه من قبل التجار هويتشو Xiezheng هناك في السنوات سلالة. هوانغ شان ماو فنغ من اواخر عهد اسرة تشينغ بدأ تسويق البلاد ولكن أيضا علاقته كبيرة، Xiezheng وهو مؤسس "شيه يو الشاي كبير" في شنغهاي، والعمل الرئيسي من الشاي، والحصول عليها من الأوراق الطازجة لهوانغشان، Xiezheng إن طرق المعالجة الخاصة الشاي الأخضر، ويرجع ذلك إلى نظام من الشاي بيكو فاي الجسم، برعم ذروة مان، والأوراق الطازجة التي تم جمعها من هوانغشان الذروة، أمرت الشاي يدعى هوانغ شان ماو فنغ.

شيه يو العلامة التجارية الكبيرة، يديره الآن Xiezheng ان شيه يى بينغ التراث والجيل الخامس من أبناء الأحفاد، وقال انه هو أيضا تقنيات إنتاج الشاي الأخضر المحافظات غير الملموسة مشروع التراث الثقافي خلفاء التمثيلية. "لقد شرب الشاي ماو فنغ، وهوانغ شان ماو فنغ الاستماع إلى القصة من النمو. أسلاف هوانغشان ماوفينج تشنغ خلق أكبر مصدر للفخر شيء عائلتنا." وقال شيه يى بينغ. يتم إثبات مهارته أيضا مستوى آخر: في أبريل 2010، تم اختيارها من قبل ادارة الدولة للرقابة على الجودة والتفتيش والحجر الصحي، وأدرجت شيه يى بينغ القلي شخصيا عينات الشاي لكل العينات القياسية الصف "منتج مادي من مؤشر جغرافي - هوانغشان ماو قمة الشاي "، وهو الكتاب.

السنوي تشينغمينغ Guyu اخترته، والتنمية في وقت مبكر من "نوع هوانغشان"، "أوراق كبيرة هوانغشان" وأنواع أخرى من براعم الدهون. هوانغشان ماوفينج قطف فائقة حساسة، واختيار معايير واحدة وبرعم، برعم واثنين من يترك تظهر في وقت مبكر، قبل التعدين مهرجان تشينغ مينغ. للحصول على جودة ونضارة، مما يتطلب التعدين في الصباح، أدلى بعد ظهر اليوم، التعدين في فترة ما بعد الظهر، ونظام الليل. نشر الأوراق الطازجة أعيد، وتحديد ارتفاع درجة الحرارة، والمادة المنطقي القلي. بعد معالجة في الشاي قليلا شكل كرة لولبية، شكل Buxus والأخضر في اللون الأصفر، ويتعرضون Yinhao، مع وجود الأسماك أوراق الذهب.

هوانغ شان ماو فنغ هو جعل السرور، ويطلق النار علقت عموديا في المياه، يليها الغرق ببطء، براعم نبات العطاء جدا، ومشرق الأصفر والأخضر، براعم نبات المياه التي هي "خفيفة مثل البصل الجلد، والعطاء مثل لوتس" سمعته. والذوق، والذوق من Huangshanmaofeng جديدة مع السميك، يانع وحلوة وقوية ولكن ليس المر، والكحول دون ضوء، الطعم الحلو، ما يسمى ب "شنغ لديه لون جيد ورائحة من ضربة ابتلاع". نوعية مزايا الأوراق الطازجة من المواد الخام، واتخاذ قرار بشأن طعم مختلف تماما.

ما نوعية جيدة ورقة جديدة المناطق المنتجة؟ عندما يبدأ وقت قطف الأنواع المختلفة؟ أوراق طازجة جديدة التقطت ينتشر إلى أي مدى أفضل؟ كم درجة حرارة الأوراق الطازجة لاستخدام كرنك محتويات مختلفة من المياه تصل؟ جعل الشاي ما يقرب من 40 عاما، شيه يى بينغ ناضج في الصدر.

البحيرة الغربية لونغ جينغ Biluochun دونغتينغ والحجية Huangshanmaofeng الإنتاج، والطلب القوي نهاية الاستهلاكية محدودة، بدأ رجل الأعمال أن ننظر إلى المناطق النائية من المجالات الأساسية، وأكثر من ذلك، مباشرة إلى محافظات أخرى مما الشاي هوانغ شان ماو فنغ. سوف الأسماك في سوق الشاي، عدة مرات أو حتى مئة مرة يكون الإخراج "أصيلة" يغرق فيه، بحيث يحتوي على مخيلة طعم TERROIR الصعب العثور عليها.

تزرع حاليا Huangshanmaofeng في جميع أنحاء أراضي مدينة هوانغشان، والمناطق الرئيسية المنتجة في هوانغشان ذات المناظر الطبيعية الخلابة، هويتشو ششيان، Qimen أماكن أخرى، بما في ذلك ششيان أكبر الانتاج. حاليا في هوانغشان ماوفينج أفضل طعم المناطق الغنية أو النهر والغابات البحيرة والمناطق الأخرى في المحيط الهادئ. شيه يى بينغ المفضلة لمعظم ريتش بلدة، وهنا هي مسقط رأس هوانغ شان ماو فنغ، فإن معدل تغطية الغابات من أكثر من 90، هي قرية نموذجية في المناطق الجنوبية انهوى الجبل والشاي، والشاي، كوبيبه هي المنتجات الزراعية الرئيسية هنا.

أو انقر على الصورة أدناه لقراءة الشراء الأصلي

هل مثل هذا Huangshanmaofeng، ونتف في مسقط رأس المناطق التي توافق على أي شيء، ودعا السيد شيه يى بينغ السيطرة شخصيا لأكثر من مائة سنة من المهارات التقليدية، سايكو، أمر جيد، واتقان طعم أصيل من هوانغشان ماوفينج. وهذا فقط، حفلة شاي ربيع لا ترقى للكشف الثقيلة ويانع وعطرة.

أو انقر على الصورة أدناه لقراءة الشراء الأصلي

خدمة العملاء البريد الإلكتروني

service@lifeweek.com.cn

هاتف خدمة العملاء

010-84681972

(أيام الأسبوع 10: 00-17: 00)

اضغط لقراءة والسوق يعيش الأصلي اليوم، وجدنا أن أكثر الأشياء الجيدة.