الآن كنت حقا بالأسى من الشباب.
أنا لا آكل معرفة أي شيء كل يوم، لديهم لتناول الطعام خارج نقطة بيع أكثر وأكثر الأطفال في محيط ثلاثة كيلومترات، غالبا ما تكون غير الأرز انتم، مسرحيات الأرز أسفل المذاق.
سيناريو من هذا القبيل، من بين العاملين في المكتب وقام يتكرر كل يوم.
أذكر أنه قبل أمي وأبي الحياة، فإن الفقراء هم الأكثر فقرا شيء، على عكس الكثير من الحيل الآن الطفل ككل، أكثر مما نستطيع أكل ميل.
لا أعتقد، أن لك تشو تشو -
"ثقافة الغذاء في الصين."
هذا الملصق وحده، يجب أن يشعر بالمعنى الكامل للعهد.
وقد اتخذ هذا في 1980s في وقت مبكر، ما مجموعه خمس مجموعات، عرض فن الطهي الثقافة الغذائية بكين وقوانغتشو وسيتشوان وجيانغسو وتشجيانغ وأربعة أماكن والمطبخ الصيني.
على الرغم من أن العقود الثلاثة الماضية، والجرجير النتيجة على حالها حتى 9.2 !
ما مشاعر لا سحب، فهي مليئة البضائع الجافة.
شهية من القصر الملكي مأدبة إلى روتين الناس العاديين، وحتى بعض الأشياء التي نراها اليوم من غير المرجح.
في كلمة واحدة: هذا هو الصين لذيذ جدا!
الفصل بكين من الحلقة الأولى، واحد حتى انخفض جدا لتناول طعام الافطار الأرض الوجبات الخفيفة.
بعد تكسير اللونين الخبز على البخار جميلة الشكل، آه، على شكل دائرة دونات التركيز هش، آه، والصين لديها في جميع أنحاء الفطائر.
لا يزعجك الكامل من الحيل، أشاروا كل مجتمعة ب "منتجات دقيق القمح."
كل واحد حسب ذوق كل واحدة من هذه تركيبة خالية من حليب الصويا، حليب الصويا، حساء هو جين تاو، هو الأكثر الشماليين تبخير، الأرض عبق يوميا.
المشهد، فقط اسمحوا السيد لاو قالت: "العربة بوي" ووصف ذلك بشكل واضح، "في نهاية الخل وصلصة الصويا وزيت الفلفل، الكراث هو حار التوفو الحار الأبيض، أصدر كبار طعم عطرة ......"
ويمكن رؤية الوجبات الخفيفة في كل مكان البخور شخص ميت، ناهيك مأدبة ملكية في الجزء العلوي من جدار هذه المسألة.
كنت تشو تشو هذا الكركديه الطريق هلام، وانتشار الكامل عش الطيور على البروتين على البخار، صلصة الفور إستدع الشهية.
"الجاف قليلا أربع" في العام المفضل آه ~
براعم الخيزران، والفطر مطهو ببطء مخلب الدب اشتعلت بين اللحم وأفضل الأطباق الكلاسيكية على الأرض، والآن نرى ذلك بسهولة.
هناك اثنين من أفضل المعروف باسم أطباق البحر، القرش زعنفة الذيل والسحب الشموع.
وضع الملكي للولائم أسفل وجبة وبحرا وجوا آه شاملة للجميع.
مرة أخرى القديمة بكين الضأن الحب الفرشاة، الأكثر شهرة دونغ لاي شون، أمام الفريق إلا من صباح اليوم لبدء التوالي.
ليس مثل الآن مع مرور الوقت، وسكين لحم الضأن هو سكين رائع حرفي الماجستير، وقطعة من لوحة بإحكام المقبلة.
هذا النفط زيزي بكين الشواء، يواجه الأطفال مباشرة أمام الضيوف التكهنات مفتوحا.
ومن أعطاك نمط مقعرة كبيرة وحساسة والصلبة، حتى الان.
غنية في السمك والأرز في المنطقة الجنوبية، حيث الأطباق الكلاسيكية، وبطبيعة الحال لا يمكن الاستغناء هذين.
لا يزال ارتفع أربعة صغير إلى الشهرة بسبب الجافة الأسماك السنجاب اليوسفي، المهرة Daogong هو مفتاح النمذجة، الغنية حساء الطماطم الروبيان هو لمسة تتويج -
يرجى ملاحظة أن الجزء الأمامي من الطاقة العالية!
ترى ما هو الشيف حتى الآن؟
هذا هو قطعة كاملة من الأرز المقرمش العملاقة، المقلي المقرمش وصب في وقت لاحق مع الحساء ......
قائلا أنه لا يوجد مشهد يبدو مألوفا؟
"الصينية صغيرة وحده" حيث هناك مجموعة من الأطباق بنفس الطريقة مع آه المال.
A متموج الكرة الأرز الانقسام، والحساء، والقشرة مقدد حول ~
لم يكن لديك هدية هونغتشياو الخرز المزاج، أحمر لحم الخنزير والبيض حمامة بيضاء، ويكمل كل منهما الآخر.
ثلاثة أنواع من النكهة الالوان الثلاثة الروبيان المقلي النهر
في ذلك الوقت أيضا صب شخصيا النفط من عجينة ثعبان البحر المشوي
هذه الجولة بعد الجولة، اللون والرائحة والطعم والشكل فقط بعين الاعتبار، عبر الشاشة جذابة.
بعض الناس قد لا يعرفون، وقتل هذا الفيلم الوثائقي التلفزيون الياباني، ونحن الى هنا من قبل وزارة الثقافة، وشركات المطاعم المحلية والمحلات التجارية مع تغطية كاملة.
على مدى السنوات الثلاثين الماضية، آه الجودة، آه التعبير عن المصطلحات، وبالتأكيد مختلفة جدا الآن مع.
ولكن الناس مع المطبخ تصوير الأفلام الوثائقية المختلفة، والتخلي عن وجهة نظر مسبقة والعوامل الخارجية، والسعي لتكون الأكثر تمثيلا من الأطباق الصينية الكلاسيكية قدم كلمة كلمة.
من التوابل لعملية الإنتاج، وعدم كتمانه، عن ظهور أمام الكاميرا، وبعض الخضروات وذوي الخبرة صديق القوة مشرقة قطعة تستطيع ان تفعل ذلك في الخطوات.
أكثر من ذلك، انها كسرت أيضا بعض الجوانب المعرفية من الناس الحس السليم.
سيتشوان القول، ونحن الآن قد تفكر في الطعام سيتشوان هو مجموعة متنوعة من تانغ مالا، متنوعة حار.
ولكن المطبخ سيتشوان الحقيقي، والتركيز على "مائة أطباق لمترو الأنفاق."
تسعة حفظ خرطوشة اللون، بما في ذلك رائحة الدجاج والبط النفط، حار أرنب، اللوبيا الزنجبيل والأعشاب البحرية الحلو والحامض، وبراعم الخيزران المالحة ومثل اللحوم، وضعت، ونكهة مختلفة النوع.
ستة أكل أذن البحر، يحتوي الخردل، الفلفل القنب، وزيت السمسم، وزيت، والزنجبيل، ونكهة الثوم من ستة أنواع من صلصة غمس.
هناك الكارب يونيكورن، مقتضبة كاري الدجاج هذه الأطباق الخفيفة، بل هو أيضا جزء من سيتشوان لا غنى عنه.
الحقيقة البسيطة، لا يوجد شيء مثل تقديم والمؤثرات الخاصة، وعموما على نحو سلس وطبيعي.
وقال إن وثائقي الطعام، ولكن أيضا أظهرت عن غير قصد العصر ومتغيراته.
في ذلك الوقت، كان واقعيا جدا.
مهما الخضروات الصلبة الأطباق، هي حقيقية وجادة إذا كانت المادة الخام، وحقا تولي اهتماما، لوحة تمايل خطيرة حقا.
في ذلك الوقت، لا يزال لدينا "مملكة الدراجات"، يرافقه أسطول دراجة الشمس المشرقة، مزدحمة المقبلة.
مدن لا تمنع المباني الشاهقة الشمس والأزقة والبيوت التقليدية أو مصحوبا، أو يقع بالقرب من الجسور.
لا لوحة الفوضى على تنظيف شارع السوق، وارتفاع حركة المرور، لا الأكياس البلاستيكية الملونة التي تقع.
بالإضافة إلى اللون الأحمر غير عادية، والأزرق، والناس ارتداء عموما الأسود والأزرق لمقرها الرمادي.
في حين يرتدي بسيطة، ولكن الروح الإيجابية والتفاؤل، دائما ينضح دينامية حقيقية والغاز نارية مرغوب فيه.
ثلاثة عقود، كل الاعوجاج.
مقارنة الطبخ، وهذه لقطات مذهلة نكهة العصر، والتي تبين هذا النوع من الناس سلام السعادة، وهذا هو المكان الأكثر الثمين.
للأسف، مرت الثمانينات الأصيلة.
أنا حقا تفوت ~
