82 عاما من النبيذ لافيت أصبح مرادفا تقريبا مع وعي الناس، وممثل عن العالم القديم، والنبيذ الفرنسي وبطبيعة الحال لديها تاريخ طويل تختمر، لديها تكنولوجيا ناضجة، ولكن أيضا لديه عيوب التقليدية.

في السنوات الأخيرة، أصبح ظهور مفاجئ من الخمور العالمية الجديدة لالنبيذ الأسترالي كممثل للنبيذ العالم الجديد الحصان الاسود في العالم من النبيذ، والاحتلال السريع للسوق العالمي.

سوق النبيذ الأسترالي في الصين هو أيضا سريع، ولكن بالنسبة للكثير من الناس وقلة الوعي من النبيذ الأسترالي، التحليل التالي من سلسلة صغيرة في مكان واحد تلو الآخر عن الفرق بين النبيذ الأسترالي والنبيذ الفرنسي.

الفرق بين عملية تخمير

أولا، النبيذ الأسترالي والنبيذ الفرنسي الفرق الرئيسي هو الفرق بين عملية تخمير!

فرنسا كممثل للعالم القديم، ولا تزال تتبع عملية التخمير التقليدية. النبيذ الأسترالي هو استخدام التكنولوجيا الحديثة، والإنتاج الصناعي.

إذا كانت صناعة النبيذ الفرنسية فئة الزراعة، ثم ينبغي أن تسمى صناعة النبيذ الاسترالية الصناعي.

فرنسا تتبع بدقة الطريقة التقليدية من النبيذ، وترتبط جودة النبيذ ارتباطا وثيقا المناخ، والتي تشهد سنة سيئة، ونوعية النبيذ ستتأثر إلى حد كبير.

استراليا هي في معظمها على نطاق واسع مصنع الجعة، تخمير استخدام التكنولوجيا المتقدمة والمعدات صناعة النبيذ الحديثة، إلى جانب وجود ظروف مناخية مستقرة في أستراليا، ونوعية النبيذ تنتج كل سنة مستقرة نسبيا.

ولذلك، لم يكن شراء مثل اختيار النبيذ الفرنسي الكثير من الاعتبار لقضية السنة. وقد تعهدت استراليا إلى إنتاج، والتقنيات المبتكرة صناعة النبيذ المعلقة، الشيخوخة ليست في حاجة لتحقيق الاستفادة القصوى من النبيذ الأسترالي، وكان طعم ممتاز في الشرب شبابها.

تذوق الفرق

يتبع طعم مختلف. النبيذ الفرنسي معقد والشخصية، وجيرانهم لجعل النبيذ ليست هي نفسها.

أنواع مختلفة من المناطق المنتجة للعنب ليست هي نفسها، وليس نفس المواد الخام، وطعم ليست هي نفسها. وفرنسا سوف تحتاج الى وقت، هو ما نحن غالبا ما يقولون الرصين، والطرازات المختلفة، وقت التخزين، أو حتى مرة واقعية مختلفة يسبب طعم مختلف.

العفص الفرنسية النبيذ الاحمر أثقل عموما، والذوق أكثر الحامضة. النبيذ الأسترالي بسبب الظروف المناخية مستقرة والإنتاج الصناعي، وطعم النبيذ أكثر استقرارا.

أيضا الاسترالي النبيذ فاكهي يبصقون على نحو أفضل، ويحتوي على طعم الشوكولاته العفص أفضل ليونة، مدخل سهل. أكثر ملاءمة كما نبيذ دخول المستوى، ولكن أيضا أكثر انسجاما مع النكهات الآسيوية.

فعالة من حيث التكلفة

النبيذ الأسترالي أكثر فعالية من حيث التكلفة. إذا كانت نظرية أعلى للنبيذ في العالم التي ليست أكثر من غير الفرنسية، ولكن إذا كان على أعلى سعر من النبيذ، هو النبيذ الأسترالي على الاطلاق.

وقد يظهر النبيذ من البداية مقسمة إلى النبيذ عالية متوسطة ومنخفضة الدرجة النبيذ أبدا على الشعب على الطاولة.

غمرت حاليا مع عدد كبير من المنخفضة نهاية النبيذ الفرنسي من السوق الصينية، والنبيذ سوبر ماركت واحد أو مائتي يتم الإعلان أيضا بوردو الفرنسية، بوردو، فرنسا لا تعرف أن هناك الكثير من سوء جودة النبيذ، وأنه كان هؤلاء منخفضة الجودة النبيذ الناس تعتبر الكنوز.

النبيذ الأسترالي ولدت في بداية الأمر إلى المنافسة السعرية كورقة مساومة، وذلك بفضل النبيذ الصناعية نموذج الإنتاج الأسترالي، مما يجعل تكلفة من النبيذ الأسترالي هو أقل من ذلك بكثير بالمقارنة مع فرنسا، ولكن أيضا أكثر أمنا من حيث الجودة.

ويمكن القول، في النبيذ أقل ألف دولار، وهو نفس السعر نوعية النبيذ الأسترالي النبيذ الفرنسي سيكون بالتأكيد أعلى من اثنين من الشقوق.

الفرق بين التاريخ

استراليا ليس لديها سوى مائة سنة العنب كرمة القديمة في العالم. الفرنسي تاريخ تخمير النبيذ أكثر من 2000 سنة، وأستراليا 200 سنة فقط.

لكن استراليا احتفظت أكثر من قرن العسل كرمة القديمة المتبقية في العالم، لأن في 1870s.

اجتاحت العنب أولا بأول الجذر الضرر الورم من خلال أوروبا، عانى انهيار الكرمة الأوروبية الاعتداء الجنسي، الكروم الكروم القديمة لم ناجين. لم أستراليا لا تواجه أوروبا الضرر نوع من قمل النبات، لذلك يتم الاحتفاظ الكروم منذ قرن من الزمان.

وادي باروسا استراليا (باروسا فالي) هناك العديد من الكروم منذ قرن من الزمان الحالية. أقدم الكروم كابرنيه في باروسا تنتج أيضا.

حيث فاينز يمكن أن تترك فهذا يعني أن هذه القطعة من الأرض هي إمكانات غنية جدا، والكروم يمكن تقلبات ولا تزال تحافظ على جودة عالية، وبالتالي فإن الكروم هو جيد حقا الكروم قتالية عالية.

من أستراليا الموقع الجغرافي والظروف المناخية أكثر ملاءمة لزراعة العنب. استراليا البيئة الطبيعية جيدة، وذات كثافة سكانية منخفضة، لا تلوث.

أستراليا الدائمة مشمس، مع العنب أشعة الشمس كافية تنمو بشكل جيد وليس هناك أي تلوث، تخمير النبيذ الطبيعي الكامل جسديا، لينة وطعم النبيذ، الفاكهة غنية، طعم جديد، دخول سهلة، وخاصة بالنسبة للخمور الشرب في وقت مبكر الناس، مناسبة تماما مع أطباق الطعام الصيني.

جنوب استراليا في بيئة فريدة من نوعها من شأنها أن تصبح أكبر منتج للنبيذ في أستراليا، إنتاجها لأكثر من نصف كل من أستراليا. المناخ الحار هنا، والنبيذ الغنية والامتلاء، اللون شن نونغ. استراليا الأكثر شهرة، وأغلى، ويتم إنتاج النبيذ الدولي الحائز على جائزة تقريبا هنا.