على الجميع ان حصة اثنين من الأطباق الجانبية أرز لذيذ، لذيذ التغذية والصحة، ومن الجدير التعلم.
[لحم المقلية جذور اللوتس]
إعداد المكونات: لحوم البقر 250G والخاصرة، 120G وجذور اللوتس، واثنين من الفلفل الأحمر، مخلل 5، ملح الطعام، وزيت السمسم قليلا، وملعقتين صلصة الصويا وزيت الطبخ والثوم
خطوات الإنتاج:
1، مقطعة إلى شرائح رقيقة للحم البقر وصلصة الصويا وزيت السمسم جنبا إلى جنب مع وعاء حتى بعد استيعاب موحدة، والحفاظ عليها تقريبا بعد الوقوف حوالي ربع ساعة. جذور اللوتس، ثم تقطع إلى قطع صغيرة لجذور اللوتس، والفلفل الأخضر والأحمر، ثم تقطع إلى حلقات الفلفل والثوم لتحطيم ذلك.
2، بعد الطعام جاهزا، وستعزز من وعاء الزيت المقلاة ويقلب تنفيذها باستخدام النار، ثمانية المطبوخة لنقل لقطع اللوحة.
وضع 3، إعادة نظيفة ووك الزيت، ثم وضع الثوم والفلفل الأخضر والأحمر وجذور اللوتس، مخلل مع القلي، مغرفة من بعد جذور اللوتس اللحوم النيئة مقلاة ويقلب جيدا ورشاقته في نهاية المطاف.
[الذرة] الطماطم Zhugan
المكونات طريقة التحضير: الذرة الحلوة، الطماطم كبيرة، قطعة صغيرة من الكبد، والزنجبيل والملح والماء
خطوات الإنتاج:
1، كل المكونات في وقت واحد أعطت العملية: الكبد لإزالة لفافة أعلاه، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة كلها، إذا تركيبها داخل كمية عاء من الماء، ثم وضعت داخل الكبد حوالي عشرين دقيقة لامتصاص حول.
2، وقطع الذرة إلى قطع صغيرة، ثم وضعها داخل طبق خزفي نصف وعاء من الماء، إضافة شرائح سلك الذرة وعاء الزنجبيل، وحرق النار لتغلي نار خفيفة، يغلي الذرة وعشر دقائق تقريبا، الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة وعاء مع وعاء.
3 ثم ينقع بالماء النقي لطرد الكبد مرة واحدة، بعد يقترن استنزاف النبيذ معا، إضافة القليل من النشا وملح الطعام، مخلل مع استيعاب موقف موحد.
4 والطماطم إذا كان بعد عشر دقائق، بهار مع الملح لتنفجر الحرارة والكبد صاحب فيلم في مثل، عدم اطلاق النار يمكن المغلي طهي.
