أعتقد أن كل من يحب السفر ،

واجهت بعض الهدايا التذكارية المحلية "المزيفة" ،

اجعل الناس يبكون

.

مثل المعكرونة الباردة المعكرونة الباردة المشوية التي يتم تناولها في بكين تسمى "المعكرونة الباردة المشوية تخصص شمال شرق" ، ولكن ما تراه في الشمال الشرقي هو: "المعكرونة الباردة المشوية الكورية التخصص"

مثل التوفو نتن ، تم تناول "ووهان ستينكي توفو" في تشانجشا ، و "تشانجشا ستينكي توفو" تم تناوله في ووهان ، فما هي خصائص التوفو الكريهة؟

؟؟؟

مثال آخر هو سلسلة N من الوحوش التي تمتلكها كل مدينة: الأساسيات هي في الأساس جميع أنواع كعك الفول ، ورقائق الكستناء وكعك الجوز ...

لا تزال الوحوش الثمانية في تشنغدو "متواضعة" نسبيًا. في شنشي ، أصبح اثنان آخران "عشرة وحوش". وفي يونان ، أصبحوا أكثر قوة. هناك 18 نوعًا ، وهو أمر صعب عليهم.

...

بعد السفر عبر العديد من المدن والبلدان ، اكتشفت ذلك

المطبخ الأصلي مع أسماء الأماكن ،

لا يعني "التخصص المحلي" ،

إذا كنت لا تصدقني ، فألق نظرة:

يانغتشو أرز مقلي

لم أكن أعرف حتى يانغتشو ، ولم يعرف أهالي يانغتشو لماذا سميت "يانغتشو فرايد رايس". لم يتم اختراعها من قبل طاهٍ محلي أو إضافتها بمكونات محلية فريدة.

ماكاو دولاو

لم أكن أعرف حتى وصولي إلى ماكاو ، وماكاو دولاو ، التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء الصين وحتى في الخارج ، لا تنتمي إلى ماكاو على الإطلاق (ماكاو لا ترى شكلها

...) ، التخصصات الحقيقية هنا هي كعك قطع لحم الخنزير وفطائر البيض.

التوفو الياباني

لم أكن أعرف حتى جئت إلى اليابان أن التوفو الياباني الذي قمنا بحلقه في الوعاء الساخن لدينا غير متوفر في المنطقة المحلية! التوفو الياباني في الواقع ليس توفو على الإطلاق ، ولكنه مصنوع من البيض ، أشبه بالكاسترد المتصلب.

طباخ الدجاج تشونغتشينغ

لم أكن أعرف ذلك حتى وصولي إلى تشونغتشينغ ، وحساء الدجاج هو في الواقع نوع هجين من الدجاج المشوي في تشونغتشينغ والدجاج الجاف في تشونغتشينغ في الميدان ، ولا يوجد يخنة الدجاج في تشونغتشينغ.

سيشوان سبايسي هوت

عندما وصلت إلى سيتشوان ، أدركت أنه لا يوجد طعام ساخن وحار على الإطلاق ، فقط الأواني الساخنة والخضروات المشوية والأسياخ.

هانغتشو Xiaolongbao

لم أكن أعرف حتى وصلت إلى هانغتشو ، فبعد تناول الطعام لسنوات عديدة في الشمال ، إنها في الواقع شياو لونغ باو وهمية! الزلابية على البخار هانغتشو الحقيقية هي تلك الزلابية على البخار مع الجلد الرقيق وحساء اللحم وحساء لذيذ.

كعك لحم شنشى

عندما وصلت إلى شنشي ، أدركت أن كعك اللحم من شنشي بالفعل ، ولكن الطعام الذي نأكله في مكان آخر ليس أصليًا! كعكاتهم مليئة باللحوم! المكونات الأخرى ليست مهمة! املأ الغشاء بكامل اللحم ، رش القليل من الحساء ، اعضه ، اللحم يفيض!

جنان مشوي غلوتين

عندما وصلت إلى جينان ، علمت أن الغلوتين المشوي ليس من شيان ، ولا من لويانغ ، ولا من ووهان ، وبالطبع ليس من تشنغدو .... تم اكتشافه لاحقًا أنه وجبة خفيفة صينية كاملة مثل المعكرونة الباردة المشوية!

شاندونغ فطيرة

فقط عندما وصلت إلى شاندونغ علمت أن فطائر شاندونغ التي نأكلها هي في الواقع ممارسات تيانجين! فطائر شاندونغ الحقيقية مصنوعة من الحبوب الكاملة ، المقرمشة والصعبة ، وليست مصنوعة من الخليط!

زبادي بكين القديم

لم أكن أعلم حتى وصلت إلى كل مكان ، فالتخصصات في بكين وتخصصات تيانجين التي تعتقد أنها كلها تم إنتاجها بكميات كبيرة. ذكريات بكين ، ذكريات تيانجين ، ذكريات تشنغدو ... تم التقاط شوارع وأزقة المدن السياحية الوطنية منذ فترة طويلة بواسطة هذا الزبادي المعبأ في زجاجات ، والذي لا يختلف عن الزبادي الذي يتم شراؤه في محلات السوبر ماركت.

الفول الهولندي

لم أكن أعرف حتى وصولي إلى هولندا ، فأكلنا الفاصوليا الهولندية لسنوات عديدة ، واسمها المحلي هو "الفاصوليا الصينية" ، وبعد دراسة دقيقة وجدنا أن هذا الفاصوليا غير مصنوع في هولندا أو الصين.

أجنحة نيو أورليانز المشوية

عندما وصلت إلى نيو أورلينز ، أدركت أن الشيء الأكثر شهرة هنا ليس الدجاج وأجنحة الدجاج ، ولكن المحار.

كعكة اليد التايوانية

لم أكن أعرف حتى وصلت إلى تايوان ، وتبين أن الكعك التايواني المفضل لدينا ليس من تايوان! يسمونه هذا "كعكة البصل الأخضر" ...

 تعال الدردشة

لقد واجهت هذا

هل هو "تذكار محلي" يجعل الناس مرتبكين؟

(المصدر: Shuiguangshanse ، ID: wxsgss ، يقتصر على نقل المعلومات غير التجارية. إذا انتهكت حقوقك ومصالحك المشروعة ، يرجى الاتصال بنا ، فسنحذفها في أقصر وقت ونعتذر.)