كل عشاء وصفات المنزلية نانجينغ ليست هي نفس الناس، ولكن الجميع تقريبا لديه نفس الطبق - يقلى الخضار متنوعة. Duanrenhushe
ودعا "أطباق عشر"، "الغذاء عشرة" خضار متنوعة، ونانجينغ الخضروات التخصص، هي أطباق نانجينغ السنة الجديدة الأساسية.
من الجو الميمون من السنة الجديدة، "عشرة" يعني الكمال، ويمكن وصفها أطباق عشرة كما عرضية جدا، سعيد جدا.
ويتحدث من النظام الغذائي، والسنة الجديدة ونحن يأكلون اللحوم والأسماك، هو في حاجة إلى تناول المزيد من الخضروات وبعض التعديل لمطابقة.
اليوم عائلات كثيرة، لا يزال في السنة الجديدة عشرة المقلية والأطباق، والمواد الخام جنبا إلى جنب مع العصر ومتغيراته، يصل إلى اثني عشر، براعم الفاصوليا الذي يرمز "المثالي"، "محفظة الراعي" و "تخصيب" التوافقيات، هذين الأطباق المقلية هي ضرورية عشر.
كل طبق له معنى مباركتها، والفاصوليا براعم شكل بالتمني، وهذا يعني كل التوفيق. صوت نيل مثل تخصيب، وهذا يعني محظوظ. زنبق يرمز إلى مزاج للحب، المستقبل متنوعة. الكرفس والدؤوب مع نطق مماثل، وهذا يعني اتخاذ العمل الجاد للحصول على الأغنياء.
أصوات متنوعة بسيطة، ولكن تعقيد عملية جدا، وشراء عشرات الأصناف من الأطعمة، واختيار، وغسل، وقطع، المقلية، وخلط، واحدة ضخمة، وقال انه لا يوجد لديه حب لعائلته، وأنه من الصعب أن تلتزم بها. طفل يراقب دائما أمي وأبي قيام بذلك الأيام مشغول طبق.
إن لم يكن، ونانجينغ، وعدد قليل من الناس لديهم أطباق نباتية هذا الطريق من الجهد المخلصين والعاطفة. بكلمات الجيل الأكبر سنا، أي شيء يمكن أن يكون هناك عشاء على هذا الطريق "أطباق عشرة" من الضروري للغاية في ضروري.
أطباق عشرة والخضروات ...... العشري قديم نانجينغ نفس هذا الطبق كل الأسرة! الصورة أعلاه: دوان رن نمر الصورة