عشاق المأكولات البحرية لا يمكن أن تنتظر لحضور محاضرة لتناول المأكولات البحرية، ولكن تفعل ذلك بنفسك في المنزل، تنظيف هي مزعجة للغاية، مثل: البطلينوس الرمال يبصقون يبصقون ليست نظيفة، ودائما تنظيف السلطعون جيدة جدا دائما ...... ولكن، لا تقلق. كيفية تنظيف المأكولات البحرية؟ Xiaobian اقول لكم!

محار

تنظيف المحار، باستثناء استخدام فرشاة لتنظيف قذيفة، ولكن أيضا لجعلها بصق بطن الرواسب وقت ممكن. هنا شيوعا طريقة التنظيف المحار:

الرخويات

1. الملح طريقة الغمر بالماء

اختيار المحار الطازج، أول الغسل بالماء عدة مرات، حتى المياه الموحلة، والملح في نسبة اثنين 4 كجم من الماء 10 ضد الماء المالح جيد ملح ملح الطعام يمكن استخدامها هنا، ولكن مع الملح أفضل، هل يمكن أن يكون قليلا مع الباعة المتجولين.

وبمجرد حل كامل للجزيئات الملح، وسكب المحار، والمحار الماء لا ينبغي أن انتهت، ثم بضع قطرات من الزيت في الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام على حدة. بعد حوالي 2 ساعة، يبصقون البطلينوس الجسم الرواسب نظيفة جدا. وبطبيعة الحال، إذا كان هناك، كان ذلك أفضل ويعد نقع تأثير الوقت، ولكن ليس أكثر من يوم واحد، وإلا فإنه سوف يكون المحار رقيقة.

2. الحديد القانون الرمال يبصقون

المحار رائحة الحديد وبصق الرمال. البطلينوس غارقة في الماء ثم وضعت في المروحية، أو الحديد آخرين، بعد 2-3 ساعات التفريغ المحار يمكن الرواسب. المحار أو مباشرة في الإناء داخل الحديدية ثلاثة وعشرين ساعة هو مطلوب.

3. قانون اهتز

البحث عن نقطة كبيرة من الأواني بغطاء أو مربعات، والمحار في ذلك، صب القليل من الماء، وليس العلبة، ومن ثم العودة اليد وإيابا تهتز باستمرار الحاوية، وكثافة معتدلة، ليست كبيرة جدا، وإلا القذائف على قذيفة سيتم كسرها.

إسقلوب

أولا وقبل كل شيء، لدينا لشراء الاسكالوب وبسيطة جدا في الاختيار، واختيار المحار آخر من هذا القبيل: قذيفة أغلقت ضيق بشكل عام هو التقوقع يعيش قذيفة مفتوحة لمست على الفور ناحية تشديد ذكر، بل على العكس ، وهي قضية مفتوحة واسعة، لم تستجب لمسة من جهة، وبطبيعة الحال، هو ميت.

كيفية الاسكالوب نظيفة:

1. شراء الاسكالوب الطازجة، وأول شطف مع الماء والرواسب على قذيفة.

2. ضع السكين - السكين الى بلده قذائف الغربية الموصى بها، وسيتم فتح قذيفة في الثانية، في حين رسم أيضا من الداخل من اللحوم قذيفة المحار. عند هذه النقطة، سترى قذائف من كلا الجانبين مع اللحوم المحار.

3. سكين الجدول مرة أخرى على مقربة من الجزء السفلي من وعاء من اللحوم المحار إزالة تماما. هذه الخطوة، يجب أن تكون السكين بالقرب من الجزء السفلي من وعاء، من أجل استكمال ملزمة اللحوم المحار.

4. فصل اللحوم المحار والمحار. فتح اللحوم تنظيف المحار دعونا. اللحوم سكين المحار مخلفاتها أن تبدو الأمور مظلمة لإزالة، ثم أكمل اللحوم المحار في وعاء، إضافة القليل من الملح وينقع بالماء والملح دقيقتين أو ثلاث دقائق مع عيدان تناول الطعام دوران عقارب الساعة المحار . والهدف من ذلك هو جعل سطح الرواسب عاء بالوعة المحار.

5. إزالة المحار، وسكب الماء عاء في كمية من النشا في وعاء، ثم عاء المحار، فرك بلطف اللحوم المحار. في القيام بذلك، سوف نشا الذرة قشريات اللحوم المتبقية في الرواسب بعيدا تماما. وأخيرا، ثم يغسل بالماء مرة أخرى، المحار تجهيز اللحوم أفضل.

6. إذا كنت تفعل أو المشجعين الثوم على البخار الاسكالوب مع صلصة الفاصوليا السوداء، ثم، هل نحن بحاجة إلى استخدام قذيفة قوس أسفل. لذلك، يمكننا استخدام فرشاة غرامة أو فرشاة الأسنان، ومن ثم الرمل قذائف غسلها جيدا خارج.

الأسماك الحلاقة

منتصف الليل لشراء الحلاقة للمدرب ملح البحر قليلا، يذوب في الماء، وخلق طعم البحر، ثم وضع اثنين عادة لم يكن لديك عيدان في وعاء، والغرض من ذلك هو عدم بالوعة Xiaokuang إلى أسفل، وشغل أخيرا مع استنزاف الحلاقة وضع سلة في تمرغ أعلاه، ثم بضع قطرات من زيت السمسم. بعد 2-3 ساعات، سنرى قاع الحوض لديهم الكثير من الأوساخ. جيدة الرمال المحار يبصقون الحلاقة بالماء والملح فرك مرارا عدة مرات، والأوساخ على قذيفة يمكن تنظيفها الرطوبة الجافة.

شريط

الشيء الأكثر أهمية في اختيار الشريط هو جديد، إلا أن الاسكالوب الطازجة ومجرد طعم لذيذ. عند الطهي الاسكالوب، وتوخي الحذر ليست طويلة جدا، وإلا من السهل أن تصبح صعبة. غرامة الأشرطة ويطهى لبضع ثوان، ويمكن للحزام الحبوب كبير يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.

كيفية تنظيف الشريط:

1. تطهير أولا بفرشاة البضاعة المسروقة على الشريط.

2. وضع حزام في الماء لنقع في.

3. بدء التعامل مع الشريط، تأخذ سكينا، بيد واحدة، بلطف جائزة الشريط، ثم بلطف ذهابا وإيابا مع فتح سكين قطع على طول حزام حول الاسكالوب قذيفة العليا.

4. بعد إزالة الشريط داخل غلاف لبدء التنظيف، الشريط داخل الجزء الأسود من كل غسلها (الرواسب والنفايات).

5. لم يتم الانتهاء من هذا، هناك حاجة أخرى لتنظيف الأجزاء الأكثر خفية: أ مقذوف باستمرار من طرف إلى المحور المركزي من الشريط في اللحوم الحمراء الشريط، الأعضاء الداخلية داخل الشريط إلى التراب خارج، المتعاقبة، حتى لا أسود حتى المواد.

المحار

كيفية المحار نظيفة:

1. جلب قفازات مطاطية مع فرشاة. لأن أصداف المحار هي حادة جدا، ويفضل مع الماء المغلي، وإزالة ومباشرة بعد فتح قذيفة، وإلا من العمر. سيقوم الطلاب يريدون أن يأكلوا مع قفازات مطاطية أجبرت مفتوحة، وتناول صلصة غمس أو مادة الخردل.

2. وضع صودا الغمر بالماء. ينقع أولا في محلول صودا الخبز في الماء الساخن، غارقة ليس فقط بسهولة نظيفة وجافة ويمكن المحار إزالة الرائحة. بعد الغسيل مع الماء الشطف اضغط عليها، أو قذيفة، وطرح بعض النفط، واستيعاب غسل، ثم يشطف.

3. إحضار قفازات مطاطية مع فرشاة الأسنان. مع فرشاة الأسنان لتنظيف نظيفة السكن بأكمله، ثم اضطر فتح الفم، مع اليسار واليمين الخلفي التوجه سكين في الخيوط وضع الإسكان سكين أجبرت فتح.

4. شطف، ثم تذكر أن الماء نقطة صغيرة، لا كبيرة مفتوحة، أو سوف يؤدي إلى تلف اللحوم المحار.

ملح صافي المحار بثور. أفضل مكان نصف الليمون وعصير الليمون في الماء المالح من الجلد، ويمكن أن يكون مريب على الرمل، ولكن يجب أن يكون الماء البارد أوه.

6. إذا كنت شراء اللحوم الطازجة المحار، والتي غالبا ما يتم مزجه مع أصداف المحار سحقت أو غيرها من الشوائب، طالما أن المبلغ الذي يضاف الزيت النباتي قطرة قطرة، وسهلة نسبيا لتنظيف.

سلطعون

كيفية السرطانات نظيفة:

في محاولة لجعل سرطان البحر يبصقون الأوساخ يذهب، فإن أفضل طريقة هي استخدام المياه المالحة نقع مرة. الأشياء المعدة يبصقون نظيفة وفيما يتعلق التنظيف الخارجي. كما سلطعون كماشة قرصة الناس، وذلك قبل تنظيفه يمكن إضافة القليل من النبيذ الأبيض فاقدا للوعي في الماء، لذلك من السهل نظيفة.

الصغيرة والمتوسطة الحجم خطوات معالجة السرطان

1. خذ المباشر Chuojin عيدان السلطعون من بين العينين، وتبين قليلا المثلية، والسماح السلطعون كان Sizhuang كاذبة، ولكن اللحم قنبلة Q لذيذ لا تزال دولة جديدة.

2. الحواف اليسرى واليمنى للسرطان هو معظم أجزاء الناعمة الضعيفة، يمكن أن يكون ضد حواف الجدول الاستفادة قشر قذيفة السلطعون.

3. قشر قذيفة، قذيفة تلتزم إلى مركز الشجاعة الغذائية للتنظيف.

4. إزالة الخيشومية ممدود مرة أخرى صافي سرطان البحر (دائرة حمراء في FIG) وسرطان البحر الخياشيم يجب تنظيف الاهتمام، لن يكون لها طعم مرير. ثم فرشاة تنظيف السرطانات نظيفة الطبقات الخارجية والداخلية.

البطن ثم السلطعون الثلاثي أو الخوخ قشر البطن. هنا هو إفراز من سرطان البحر، وإذا ما يكفي ليست نظيفة إلى القلق بشأن تنظيف والبطن قذيفة قشر هو أسهل طريقة.

6. النصل ثم تأخذ كماشة Duoxia وكماشة تجعل من الطراز الأول مع الشقوق نصل السكين.

7. سرطان البحر وثم قطعوا رأسه من رجليه سرطان البحر وهوائيات جزء من القسم الأول، لأن رئيس السلطعون له طعم مرير، وسوف تؤثر على طعم، والساقين سرطان البحر أول ملامسة للأرض حتى القذرة، يجب إزالته.

8. أخيرا السرطانات من الوسط الى قسمين قطع مفتوحة، ثم مقطعة إلى قطع أصغر المطلوبة لطهي.

خطوات المعالجة السلطعون:

تحولت 1. السلطعون ملكا، حتى البطن، استخدم المقص لقطع واحدا تلو الآخر الساقين سرطان البحر (لينة جدا ويمكن بسهولة قطع).

2. كل السلطعون ثم انقسم الى اثنين من الخفض.

3. الساقين سرطان البحر الكبيرة المتاحة لمقص قطع ثقب في (قذائف لينة جدا)، وأكثر لذيذ عند طهيها.

اكتمال 4. السلطعون أجزاء المحطة كل من الوقوف زيادة ونقصان.

5. أدخل مقص من بطن سرطان البحر، سرطان البحر قطع الجسم الروابط مع سلطعون، وقذائف السلطعون فتحت.

6. سرطان الخياشيم للاقلاع ورميها بعيدا.

7. سرطان المعدة هي رقيقة الأنسجة شفافة الغضروف في الجزء السفلي من الفم، كانت مخبأة في لحم السلطعون، ليكون حفرها حتى ورميها بعيدا، وهناك الكثير من الأشياء القذرة.

8. الجسم ومتصلا الثلاثي البطن لينة قطع السلطعون. هذا المجال قليلا القذرة، فمن المستحسن أن تجاهل دون (قطعة كبيرة من 200G يقدر)، ثم قص الفم سرطان البحر.

9. سرطان البحر يغسل الجسم، وقطع من سكين.

10. ثم تقطع إلى صغيرة.

11. قطع أخيرا إلى قطع الوقوف 8.

جمبري

في اختيار ينبغي الأول الالتفات إلى ما إذا كان هناك ما إذا كانت قاسية الروبيان لامع، رئيس الجمبري والروبيان قذيفة الجسم تعلق بإحكام على الجسم، سواء بجد وشركة، وتقشير لا. الروبيان الطازجة والطبيعية، سواء من لون أو رائحة.

تنظيف الروبيان:

Xiatou أول خفض، ثم مقذوف في بقايا المعدة، والمفتاح هو لاستخدام السكين لقطع مفتوحة الجزء الخلفي من الروبيان والجمبري العودة إلى اختيار الخط الأسود مع المسواك. هذا الخط الأسود هو المستقيم والجمبري، وهناك العديد من بقايا الهضم، وإذا لم تتم إزالة، سوف تؤثر على طعم. إذا لم تتم إزالة بسهولة، قد يكون مسلوق الروبيان في وقت لاحق أن تتخذ خط أسود. بعد عضلات الظهر الروبيان تحولت بسهولة الحرارة، والخط الأسود يمكن إزالتها بسهولة.

ست خطوات لقذيفة جراد البحر ذكية:

1. الإفراج عن البول. مع عيدان تناول الطعام إدراجها من ذيول جراد البحر حفرة هجرة، وطرح جراد البحر من البول.

2. رئيس الذهاب. رئيس القابضة جراد البحر، الرأس من الرقبة من السكين وسرطان البحر، جراد البحر والجسم الرأس والانفصال.

3. القص قذيفة. من الجزء الخلفي من أول خطوة من نوعها مع مقص جراد البحر.

كشط 4. الجانبين السكين على طول لحم الكركند خارج.

5. قطع اللحم لا تزال تعلق على حالة العليا. في هذه المرحلة كنا قادرين على رؤية الشكل العام من اللحوم جراد البحر.

6. قطع البطن مع مقص الجمبري، سرطان البحر اكتمال قصف العملية برمتها.

قنديل البحر

كيفية قنديل البحر نظيفة

الأسلوب 1: قنديل البحر نقع ساعتين ثم فرك في المياه العذبة، ثم جردت البني رقيقة البشرة. قبل تناول الطعام بعد قطع جيدة مع الخل ينقع لمدة 5 دقائق، يغسل.

الطريقة 2: بعد مرارا فرك الملح فرك قناديل البحر مع المياه، وأخيرا محلول ملحي (تركيز 50 تقريبا) ينقع لمدة 15 دقيقة لغسل الرمل في قنديل البحر.

الحبار حيوان بحري هلامي

الحبار هي الرخويات، مع مخالب طويلة والمصاصون، فضلا عن الكيس الحبر، وضرورة تنظيفها بعناية قبل تناول الطعام.

كيفية الحبار نظيف

مخالب الأولى، تمتص الخطأ غسل الأظافر تشاك، ثم مع اثنين من ربط قذف الأسنان الفم، والعودة إلى التراجع إلى الحبار، وقطع بطن الحبار مع مقص، وبالون الأسود يؤخذ بها، الحبار رمي المعدة (يمكن إزالة العين، والبيض الحبار يمكن الاحتفاظ بها).

حبار

الحبار جودة سلامة الصلبة الجسم، والوردي، لامعة، والسطح قليلا الصقيع الآن، وتضخم اللحوم، وشفافة، والعودة ليس أحمر. الحبار الموجودة حاليا في السوق بطريقتين: واحد هو الجذع من الصاري من الحبار، وهو لقب يطلق عليهم اسم "الحبار"، واحد هو جذع نحيل الحبار، الذي لقب هو "الأسماك الناعمة"، سمكة الناعمة اسم شائع صغير ودعا "أصحاب الأنابيب الصغيرة."

ثلاث خطوات لالحبار نظيف

1. بعد تنظيف الحبار، وقطع رأسه وجسده.

2. الجسم: من قطع الظهر والعظام التي تمت إزالتها ومخلفاتها نظيفة، المسيل للدموع فيلم أسود.

3. رئيس: عيون الضغط والأسنان وسحب الشفط، وقطع غسلها، التي مزقتها فيلم أسود.

الماضي أيضا رائع

أتى هذا المقال من رقم القناة الصغرى العامة "دليل أطعمة بحرية"، من الأصلي تشينغداو شبكة أخبار كافة محتويات تخضع لمراجعة صارمة، إذا وجدت لانتهكوا محتوى حقوق النشر الخاصة بك، يرجى الاتصال بنا أولا! للطبع، يرجى الإشارة إلى المصدر والمصدر من "المحيط كويست" عدد الجمهور قناة الصغرى.