مصدر شو 21 القرن الأعمال هيرالد 21 المالية APP

ذكرت مراسل شو لو شان شنغهاي

تحرير شو وانغ شو

2018 الشعب الصيني تلك الأيام الأولى في العالم، تخمين الثاني أي بلد؟

الزبادي والمكرونة سريعة التحضير في السنوات الأخيرة، كانت سوق السلع الاستهلاكية المحلي درجة عالية جدا من القلق الفئتين. السوق لا تزال الابهار نوع جديد من اللبن و "ماستر" كان أداء جيدا وأسوأ الموضوع مقنعة.

وفقا لتقريرين عن المكرونة سريعة التحضير والزبادي ريس استشارات صدر مؤخرا من عقد من اللبن الأحمر أن يموت هذا العام، واستمرت لعدة سنوات انهيار أرضي كبير في السوق المعكرونة الفورية شهدت النور.

الزبادي المنافسة الشديدة

ووفقا ل "2019 تحليل صناعة الزبادي والتوقعات" ريس، مبيعات الزبادي الصينية أكثر من 1.2 مليون طن في مبيعات صناعة النصف الأول ما يقرب من 26 مليار يوان، مع الفترة نفسها من العام الماضي، وتقلبات طفيفة. وفي الوقت نفسه، فإن صناعة الزبادي 2019 توقعات شهدت خلال العقد الماضي من مرحلة النمو السريع، وسوف تظهر للانخفاض مرة الأولى.

وقال ريس استشارات جلوبال بارتنرز تحليل تشانغ يون "، وصلت لطريق مسدود المبيعات الإجمالية الدولة، اللبن عالية أصبح الحصان الظلام، لم تساهم سوى حوالي سبعين في المئة من إجمالي المبيعات، والمبيعات لا تزال تظهر اتجاها تصاعديا، والانخفاض العام في 2019 أساسا تتأثر البيئة الاقتصادية الكلية، ومنتجات اللبن لا تنتمي إلى هذا النفط الضروريات الأرز، وبالتالي سيكون لها تأثير الصناعات التحويلية الاقتصاد الكلي. بالإضافة إلى ذلك، صناعة اللبن تواجه مشكلة تجانس المنتج والمنتج الشيخوخة، والابتكار ليست كافية، و لم يصبح الابتكار الوحيد في البداية وبعد اتجاه هذه الصناعة برمتها ".

في النصف الأول، في المرتبة منغنيو، ييلي، Junlebao جمهور السابق الزبادي أعلى ثلاثة. في اللبن السوق الشامل، والحصة السوقية ثلث منغنيو من السوق بأكمله، قيادة واضحة، إيري، تليها Junlebao. في النصف الأول من 2019، ظهرت مبيعات Junlebao مكاسب نشر الظاهرة. فولكس واجن اللبن الزبادي درجة حرارة منخفضة إلى حد كبير، وذلك بسبب التكنولوجيا سلسلة الباردة، والأجزاء الجنوبية والشمالية من سوق الشركات الرائدة هي مختلفة تماما. سوق Junlebao في المنطقة الشمالية في منصب قيادي، والحفاظ على اتجاه النمو مستقرة، في حين أن سوق جنوب تختلف على نطاق واسع، والتي تبين الاتجاه العام نحو الانخفاض. منذ النصف الثاني من 2018 فقدت مكانتها الرائدة في مجالات الخفيفة في السوق الجنوبي، تجاوز منغنيو.

في صناعة اللبن الزبادي، وعندما يتم إدراج فئة جديدة من قبل السوق، وحققت نتائج معينة، وغالبا ما يسبب العديد من الشركات لمتابعة وتقليد. من حيث ابتكار المنتجات، واحتلت الشركات الرائدة على حصة سوقية عالية، ولكن عدم وجود سلطة ابتكار المنتجات، تقتصر فئة الابتكار في السوق تأتي من أسعار الحليب الإقليمية.

وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام حرب الأسعار عادة تكتيكات الشركات الرائدة. الزبادي في السوق الشامل، تجانس المنتج هو خطير جدا لكأس من اللبن، على سبيل المثال، حيث انخفض سعر 16 كأس من مايو 2016 من 13.4 يوان / L إلى 11.2 يوان / L، في حين أن الصفقة الفعلية هي أقل من 11 يوان / L.

سعر المنافسة في السوق من اللبن الراقية هي بيضاء ساخنة مرحلة: وMuxi تشن ونقية كمنتج هامشي تترا بريزما، من السعر الأصلي من 66 يوان إصابة مباشرة حوالي 40 $، في حين يرافقه حافة القناة، بحيث الزبادي رائدة السوق الصينية من الضوء في درجة حرارة الغرفة الصعب أن يكون أي دفاع.

في الوقت الحاضر، فإن السوق الصينية لا تزال في مرحلة اللبن شعبية، وإن كان في 2019 كان هناك انخفاض الأول، فمن المتوقع أن يتم في المستقبل لا يزال هناك مجال كبير للنمو. في السنوات الأخيرة، والهدايا الراقية الزبادي سوف تستمر في النمو، وذلك أساسا من نمو المدن وخمسة وأربعين السوق الخط. مع تقدم سلسلة الخدمات اللوجستية وتكنولوجيا الباردة، سيكون هناك اختراق أدنى درجة حرارة اللبن، وسوق اللبن يكون مزيد من الأوليغارشية.

الفرص المحتملة لفئة جديدة من سوق اللبن المستقبل، تشانغ يون يعتقد، من ظيفية، مثل نزلات البرد، وخفض حمض اليوريك، ومنع الخافضة للشحوم، أو فئات الغذائية، مثل الفواكه السوبر، والشوفان، والمضادة للأكسدة، كل البعد مزيد من التمايز، هناك لديها تمثيلية يونيكورن الزبادي العلامة التجارية، مع تعزيز توعية المستهلك، طلب المستهلكين لانخفاض درجات الحرارة الزبادي سيجبر الشركات على تعزيز درجات الحرارة المنخفضة تطوير سوق اللبن وتوسيع الراقية المنخفضة للحرارة اللبن الزبادي هذه الفئة هناك المزيد من الفرص للابتكار.

المكرونة سريعة التحضير "عشاء" من؟

وأشار محللون تحليل حظة صناعة المعكرونة وتوقعات تقرير ريس "،" إلى أن السوق المعكرونة الفورية الصين سوف تستمر في اختيار تدريجيا في 2019، والسوق المعكرونة الفورية في الصين بعد انهيار أرضي كبير، تم التوصل إلى أسفل في عام 2016، بلغ إجمالي مبيعات السوق من 385 مليون نسخة، ثم التقطت تدريجيا 2018 من 400 مليون نسخة، وعاد إلى مستويات 2015.

آسيا هي موطن لالمكرونة سريعة التحضير المطلقة في العالم. عام 2018، الاستهلاك الإجمالي من حوالي 103600000000 نسخ من المكرونة سريعة التحضير، والتي تعد الصين من بين أول لحظة استهلاك المعكرونة في العالم، نحو 40250000000 نسخة، متقدما بفارق كبير على الأسواق الوطنية الأخرى، في العالم لتصبح جديرة أكبر سوق المعكرونة الفورية في العالم.

السوق الاندونيسية، في 12540000000 نسخا من الاستهلاك السنوي من المكرونة سريعة التحضير أعلى في السوق المعكرونة الفورية ثاني أكبر شركة في العالم، منذ عام 2014، وحجم المبيعات انخفاضا مطردا قليلا. السوق الهندية إلى 6060000000 نسخ من الاستهلاك السنوي من المكرونة سريعة التحضير، المكرونة سريعة التحضير بين السوق الثالث الأكبر في العالم، انخفضت مبيعات مرة أخرى في عام 2015، ولكن منذ عام 2016، اختيار بسرعة ترويج المبيعات، وتضم أكثر من 2014 المستويات.

كان معدل استهلاك الفرد من المكرونة سريعة التحضير في العالم 201813.6 أجزاء / شخص، في المتوسط أكلت 13.6 أجزاء من المكرونة سريعة التحضير للشخص الواحد في 2018 وهذا هو السوق العالمية التي المستهلكين وكوريا وفيتنام ونيبال وبلدان ومناطق أخرى، نصيب الفرد من استهلاك أعلى ثلاثة . من بينها، في المرتبة استهلاك الفرد السنوي في كوريا الجنوبية أولا، 74.6 أجزاء نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي. بينما نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي من 29 نسخ للصين.

كأكبر سوق المعكرونة الفورية في العالم، فشل السوق المعكرونة الفورية الصين للمضي قدما بشكل مطرد، مثل بقية السوق منذ عام 2015، قد انخفض بشكل طفيف، إلا أن العامين الماضيين انتعاشا طفيفا، والسوق يزداد سخونة بشكل تدريجي. واحدة من الشركات الأعلى ماستر كونج الصينية تواجه بعد تراجع في عام 2015 و 2016 و 2017 و 2018 وبشكل تدريجي الارتفاع، تميل للعودة إلى مستويات 2014.

يعتقد تشانغ يون أنه نظرا إلى الإنترنت والتطور السريع للإنترنت المحمول، والارتفاع السريع للمنصة O2O الغذائية المحلية، والوصول إلى السوق من أجل تعزيز دعم الأسعار الطلبات الخارجية أصبحت واحدة من الحياة العامة الهامة. تتأثر هذه، والحصة السوقية المكرونة سريعة التحضير ويبدو أن ظاهرة المتآكلة. "وعندما سوق الوجبات الجاهزة دخلت مرحلة ناضجة من المنافسة الاحتكارية، وارتفاع لا مفر منه في متوسط سعر الوجبات الجاهزة والتكلفة، المكرونة سريعة التحضير لخلق فرصة ممتازة لهجوم مضاد، تحتاج المكرونة سريعة التحضير الشركات للاستفادة من ميزة الحركة الاولى، تطوير المنتجات وفئة الابتكار، وبالتالي استيعاب التطوير الاستراتيجي في صناعة الفرصة للعيش، في عصر العشاء ".

المستقبل، وسوق المكرونة سريعة التحضير تستمر لالتقاط، واتجاه الاستقطاب يحدث: كتلة السوق، وسوف تستمر المستهلكين لمتابعة المنتج أكثر بأسعار معقولة، وفي السوق الراقية، برز وعي المستهلك ترقية، لم تعد راضية مختلفة بدأت النكهات من المكرونة سريعة التحضير، والمكرونة سريعة التحضير لطعم وجودة أعلى متطلبات. المستقبل، سوف تستهل عشاء في عهد المكرونة سريعة التحضير.

وبالإضافة إلى ذلك، سوف المكرونة سريعة التحضير يدخل مرحلة المنافسة للعولمة. بالإضافة إلى السوق الصينية، بدأت Tingyi، Jinmailang وغيرها من الشركات لتوسيع التخطيط الاستراتيجي في السوق العالمية. أطلقت Jinmailang في اليابان وكوريا الجنوبية مجموعة من سطح متجر المعكرونة القديم، تليها سرعة ماستر يصل إدخال متجر المعكرونة في سويسرا. وفي الوقت نفسه، نيسين، القلب الزراعي وغيرها من العلامات التجارية الأجنبية لدى السوق الصينية باعتبارها واحدة من ساحة المعركة الرئيسية، الراقية، وخصائص المنتجات لدخول السوق الصينية.

تشانغ يون يعتقد أن "العلامة التجارية المعكرونة الفورية في الصين سوف منافسة مباشرة حتما في السوق العالمية مع العلامة التجارية اليابانية والمكرونة سريعة التحضير الكورية، إلا أن إنشاء" الصينية على غرار الشعرية "، والعلامات التجارية الصينية فإنه من الممكن أن يفوز في المنافسة في السوق في المستقبل، ليس هناك سوق المعكرونة الفورية فرص أقل لفئة الابتكار، على سبيل المثال، لمواصلة تطوير سطح الأذواق المحلية، ومزيد من التفريق بين المادي والسطحية الأعمال المكرونة سريعة التحضير سيكون الشجاعة للتعاون مع رجال الأعمال المعكرونة، وخلق المعلم الجديد شوبس العلامة التجارية ".