وقد اعتبر تروتر ب "الأطعمة الجمال" والاعتراف بها مغذية ولذيذة المكونات الغذائية والقنابل طعم Q، والعطاء Ruannuo، ولكن لديها أيضا الكولاجين الكامل.

الكوارع نفسها لديها ميزة طبيعية، بعد المطبخ تفصيلا مع الشيف الطبخ، سواء من مظهر أو طعم الأطباق، يمكن أن تألق بسهولة، إلى أن تحول بحيث بالرواد لا تفتح عيون شهية على الطاولة -

الكوارع مرق الشواية

Xiahong يانغ / ون تسعة أكل / خريطة (سبايسي خمسة نكهة)

مادة خام

الهالوجين مرق كتلة 200 غرام، و 1.5 أقدام الهالوجين، يوبا 200 غرام، 100 غرام روهان براعم الخيزران، و 100 غراما من الكرفس والفطر 100 غرام، 40 غرام من الفلفل المجفف، و 10 غرام من الفلفل المجفف، والزنجبيل 20 غراما و 50 غراما من الثوم تسجيل ، 50 غ من الزبدة الشواية، الشواية النفط 150 مل، 12 غرام دجاج، 15 غرام الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر، 2 ز 5 ز شي Sanxiang، نجمة اليانسون مسحوق 2 غرام، 2 غرام من الكمون، بذور السمسم، وكمية من زيت السلطة

طريقة

1. أقدام هالة، هالة مرق كتلة التفريغ عموم النفط المرتفعة السمك المقلي الأصفر، شعر يوبا جيدة مع الماء البارد، ينضج لذيذ، سكين المائل إلى كتل، هش المقلي جدا؛ روهان الخيزران تبادل لاطلاق النار، والفطر المقلي جدا المطبوخة.

2. صافي وعاء الشواية في النفط، إلى إطلاق النار في نحو 120 الفلفل الحار والفلفل المجفف، وأطلقوا النار الثوم، والفلفل اللون يقلى الزنجبيل العطر، ثم تصب الماء المالح مرق قطع المقلية، الهالوجين كتلة أقدام، المقلية بعد كتلة يوبا، المقلية تبادل لاطلاق النار الخيزران روهان، والفطر المقلي وصلصة الشواية، والكرفس، ونقل إلى الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وشي Sanxiang، مسحوق الينسون والكمون ومقلي النار لوحة القومية، أي رش بذور السمسم يمكن.

الكوارع براعم

لياو شياو شيا لين Wansong / لي ون / خريطة

طريقة

1. خنزير forepaw حكم الشباك، لقطع مفتوحة، والزنجبيل يضاف إلى المغلي يغلي الماء وعاء من الماء، ثم إزالة الماء المالح عموم والمطبوخ في ماء مملح، ثم الجلد ضيق عميق عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، تتدفق استنزاف النفط والسماح لتبرد حتى المفروم إلى قطع.

المفروم 2. براعم الى مزيد من كمية صغيرة من الزيت يضاف إلى وعاء، ومقلي مع الفلفل الحار والفلفل والزنجبيل والملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، والوقوف عموم.

3. الجلد أقدام كتلة أسفل زر عاء على الجزء السفلي، ثم وضعت على سطح براعم المقلي، على البخار إلى 1،5-2 ساعات، وإزالة تحولت عموم رأسا على عقب، يرش البصل الأخضر خدمتها.

الكوارع الفلفل

شياو دونغ / المادة،

أطباق من العروض: تشنغدو الانطباع المثالية

التصميم الإبداعي: الدب Ebing

طريقة

1. يتم وضع هذا الطبق معا Bancheng الفلفل والفلفل الطازج والدخن الكوارع المطبوخة طعم حار والحامض، ثم تضاف أوراق الكراث في نهاية قطع، ورائحة الخضار الطازجة في الحارة والحامضة مع الثوم المعمر.

2. أقدام حكم الشباك دمجها في وعاء من الماء المغلي المطبوخة، وإزالة والسماح لتبرد لTiqu العظام كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

3. ثم مع frutescens جديدة أقراص، وزيت الفلفل الروطان والفلفل تكرير النفط الفلفل الأخضر رش الملح والحساء والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، MAGGI صلصة الحامض والخل في زوج، إلى الخنازير الحذاء لامتصاص ذيذ. وأخيرا، رش مع أوراق الثوم المعمر في النهاية، منقط مع الفلفل الأخضر وخدمتها.

تي هوا الفلفل الطازج

شقيق العين / النص، FIG.

طريقة

1. هذا يشبه تي هوا سلس الملمس الداخلي والمواد الخام نسبيا ضيق، والسماح فقط للمواد نقل تلتزم مظهره، من أجل حل مشكلة لذيذ بشكل فعال.

2. أقدام حكم الشبكة، في البصل الأخضر والزنجبيل زائد، والنبيذ وعاء الفلفل من الماء ليغلي، وإزالة والسماح لتبرد، التقطت قبالة العظام ومقطعة إلى قطع كبيرة ويوضع جانبا.

3. اتخاذ نكهة مزيج عاء، وحلج القطن في نهاية الفلفل الأحمر والثوم والدخن، ونقل إلى الملح، MSG، والدجاج والسكر والمعكرونة والفلفل وصلصة الصويا والتوابل الندى العذبة، وسكب حار Chuanxiangyou وعصير ضغط مختلطة عصير الليمون الطازج موحدة، ثم يضاف قليلا المطبوخة أقدام كتلة، وتخلط جيدا، وأخيرا تحت زهرة هش Renhe رذاذ مهرجان البصل وزيت الديزل، تخلط جيدا ونقل إلى لوحة وخدمتها.

محظوظ اليد

تشونغتشينغ تان Huabing / إنتاج تسعة يأكل / التصوير الضوئي

طريقة

1. خذ 4 أقدام جديدة وتجريف تنظيف تشييط، لتقسيم النصف، إلى الزنجبيل وأضاف، البصل الأخضر وعاء من الماء إلى الدامية، إزالة وشطف.

2. وفي وقت لاحق، في الأوتوكلاف تحتوي على المياه، مشيرا الى البصل والزنجبيل والفلفل والفلفل الحار المجفف، والنبيذ، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر والتوابل حزمة (محتويات 1 غرام اليانسون والقرفة 1 غرام، كايمبفيرول 1 ز، ز الخشبية 4، 5 ز الغردينيا، الفراولة، جيرانيول 3، الكمون 1 ز، مانغوستين 1)، وضغط طهي إلى أقدام Ruannuo (ضغط SAIC بعد حوالي 20 دقيقة) .

3. قوه Lifang زيت السلطة حتى Qicheng الساخنة، وتحت ضغط وحسن الجلد أقدام ضيق تقلى اللون الذهبي، من اجل الخروج واستنزاف وتوضع جانبا.

4. البقاء وعاء في قاعدة النفط، الأولى تحت الاخضر الحبوب الفلفل والحبوب والبصل الأحمر والفلفل مقلي، ثم يقلب في أقدام معا، إضافة الملح والفلفل وغيرها، زيت الفلفل الروطان والذهب قبل المقلية طعم الثوم جيدة يكترث وضع وعاء في الأوراق وحة الخس على طبق من ذهب، وخدمتها.

الفول براعم تي هوا تانغ

تشو جيانغ / النص Liuxu هاو / خريطة

مادة خام

فول يطلق النار على الماء والدهون والكوارع 500 غراما و 50 غراما من الزنجبيل، 3 غرام دجاج، MSG 2 غرام، 15 غراما من الملح، 5 غ من عصير الدجاج والمأكولات البحرية مسحوق، 5 غرامات الفلفل، والبصل الأخضر، قليلا

طريقة

قطع 1. أقدام في الكتلة، في يغلي غليان وعاء لXuemo والصيد في الماء البارد لمدة 10 دقيقة، ثم ينضب لإزالة. براعم الفاصوليا أخرى مقطعة إلى أجزاء، وموقف يغلي الماء.

2. براعم الفول والكوارع كتلة أقسام في طبق خزفي، والزنجبيل وضعت في الماء والملح والتوابل الأخرى، وضعت على حريق صغير لحرق لمدة 40 دقيقة عندما وعاء يمكن أن تخدم البصل الأخضر رش.

زهرة طبل بطل حافر

فولي خوان / ون تسعة أكل / خريطة

أطباق العروض: فندق فور سيزونز مدينة ووهو بمقاطعة انهوى، جنوب متجر

إنتاج أطباق: تشن جيان تشانغ Dongchang

طريقة

1. خنزير forepaw بانغ قاعدة النت، في الماء يغلي وعاء الماء والسكر الساخن اللون مساعدة انتشرت على سطح ذلك لإزالة بعد استنزاف.

2. الأحذية الانفجار الجلد إلى أن تبرد، ودرجة حرارة الزيت عالية في وعاء يقلى الرغوة الجلد، والوقوف عموم.

3. صافي وعاء، والمياه إضافة والبصل إضافة والزنجبيل وصلصة الصويا، صلصة المحار والأحذية بانج التوابل عصامي يغلي، إضافة المقلية.

4. السمك المطبوخ تأتي لضرب النصل على الأحذية انحراف الانفجار الجلد (على الطرف الآخر متصلا للحفاظ على)، والأحذية تحميل تصدرت الانفجار مع المرق المطبوخ، والديكور القليل خدمتها.