وبالحديث عن الأخطبوط نعرفها جميعا. الأخطبوط على الرغم من أن السعر مكلفة بعض الشيء، ولكن لديك حقيقتك. الأخطبوط ليس فقط لذيذ، ولكن القليل اللحم شوكة، ومناسبة جدا لكبار السن والأطفال لتناول الطعام، لا تقلق بشأن عظم السمك التصقوا. والمفتاح هو القيمة الغذائية للالأخطبوط عالية جدا، وجميع الأعمار.

تنوعت ممارسة الأخطبوط، ولكن الأخطبوط المقلية يمكن القول أن أكثر نوع شائع من الناحية العملية، وأيضا بشعبية كبيرة. الأخطبوط المقلية خارج هش والعطاء، وطعم لذيذ جدا. لكن الكثير من الناس تملك في الأخطبوط المنزل المقلية، فإنهم غالبا ما تواجه بعض المشاكل. على سبيل المثال، وليس هش الأخطبوط المقلية، وضعت لفترة من الوقت لتليين، وربما حتى رائحة سهم. في حين ان الجميع اليوم صغيرة لتبادل بعض النصائح الأخطبوط المقلية والسمك المقلي، ونأخذ في الاعتبار هذه النقاط الثلاث، المقلية عبق الأخطبوط وهش، مع عدم وجود رائحة.

أولا، مخلل

أولا، ونحن نتعامل مع قطع الأخطبوط إلى أقسام بعد نظيفة هذه المرة ليس مباشرة وعاء المقلية، يجب أولا مخلل. منقع الوقت مع كمية مناسبة من الملح، والنبيذ الطبخ، والزنجبيل أو الفلفل والزنجبيل وكذلك، وهذه يمكن أن يكون ماء مالح مريب جيد. مع الزي القابض، في وقت لاحق مخلل نصف ساعة، الأخطبوط يمكن إزالة رائحة تقريبا، لذيذ وأفضل، وحتى ذلك الحين المقلية الأخطبوط متموج يكون لذيذ جدا.

الثاني، النشا ملفوفة

بعد جيدة منقع وعاء الأخطبوط يجب أن يكون مستعدا للانفجار، ملفوفة في طبقة لتجف قبل القلي وعاء، وذلك الأخطبوط المقلية ستكون أكثر متموج، ثم جاءت مشكلة والدقيق أو النشا إلى التفاف عليه؟ لدينا الأخطبوط أفضل المقلية ملفوفة النشا، لأن ملفوفة في الطحين المقلي مع وجبة السمك الشعور الثقيل جدا، من الصعب تحقيق هش. ولكن بالنسبة للدقيق النشا، تك هو أفضل، ولكن الفقراء نسبيا امتصاص الماء، وأكثر قدرة على التفاف الأخطبوط، ولكن أيضا للحفاظ على درجة الأخطبوط الطازج، الأخطبوط المقلية خارج هش والعطاء، لذيذ جدا. لا التفاف الكثير من الوقت ملفوفة في النشا، وهي طبقة رقيقة على ذلك، وإلا فإنه سوف يؤثر على الطعم.

ثالثا، إعادة المقلية

بعد كل شيء جاهز، سنبدأ في وعاء انفجرت. بعد إعادة التأكد من إزالة وعاء الزيت، والنار لحرق ببطء تقلى حتى تصبح ذهبية اللون بعد Daowu تشنغ الساخنة. ثم انتظر حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى Qicheng الساخنة، ووضع الأخطبوط في مقلاة في متعدد. بعد المقلية إعادة الأخطبوط سوف تصبح أكثر واضحة، وخارج هش والعطاء.

الأخطبوط المقلية، مع الأخذ في الاعتبار ما سبق 03:00، المقلية الأخطبوط ضمان خارج هش والعطاء، وعبق هش، لا رائحة قليلا، هل تعلم ذلك؟ إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة!

هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!