مقشرة.

بعد قطع ورقة، واللكم destarched الصرف الحنفية، ثم التقاط الجافة أو الجافة مع ورق المطبخ. (وعاء المقلية الرطوبة بسهولة النفط دفقة، كما تتأثر درجة حرارة الزيت).

Bacheng حرق الزيت الساخن (قطع البطاطا ضعي قليلا من أسفل، ويمكن أن تطفو في غضون ثانية واحدة)، ورقائق البطاطس وضعت، المقلية تعديل النار لمدة 3 دقائق.

3 دقائق، وقطع مسافة السباق 3 دقائق، والتقطت رقائق البطاطس، وبعد ذلك الزيت حتى Bacheng الساخنة، النار المقلية إعادة رقائق البطاطس دقيقة واحدة (هذه الخطوة ضرورية، واستخراج البطاطا الدهون الزائدة، وليس هش هش هنا)

مشاهدة، فرشاة الدراما، مفتوحة الأسود، الشمس!