مكونات

 

لحم ضأن

 

100 جرام

 

 مواد تكميلية: كمية مناسبة من الزيت وصلصة الصويا والكمون ومسحوق الفلفل والسكر

 ممارسة لحم الضأن 1 كم إعداد شرائح لحم الضأن.

2 طهي لحم الضأن في المقلاة.

3 تحضير الكمون والفلفل الحلو.

4 رشي بعض الكمون والبابريكا في لحم الضأن المقلي.

5 ثم أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا والسكر لتحريك لحم الضأن في المقلاة.

6 اقليه حتى يجف الحملان.

7 هذا "خروف الكمون" له نكهة الكمون اللذيذة ولحم الضأن اللذيذ ، وهو لذيذ جدًا ولذيذ لصنع السندويشات.