المكونات

 

من الزبدة غير المملحة

 

125G

 

اللوز الطحين

 

70G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

مسحوق السكر

 

70G

 

بروتين

 

4

 

 عدد من الملحقات المملحة الزهور الكرز

 الكرز فرناندو الثلوج الممارسة مع الكرز المملح بثور مفتوحة والماء وجافة مع ورقة مطبخ وضعها في قالب الضغط الغيار

2 الخبز وسادة ورقة شحوم، وغطت نصف وزن مسحوق اللوز

3 مسخن 175 درجة خبز الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي

4 اللوز المحمص السماح لتبرد في وعاء، يضاف الدقيق واللوز المتبقية

5 مضيفا المنخفضة للالغلوتين الطحين

6 إضافة السكر البودرة

7 معا فرزت

8 عاء صغير، إضافة الزبدة غير المملحة، نار متوسطة حتى الزبدة لتذوب وكان ثم ينضج اللون الأصفر السلطة، قبالة الحرارة، ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع حوالي 21C

94 بياض البيض حتى تيبس

10 عنيفا، ولكن لا أكثر من القتل، لن رغوة الرطب العمل

11 لمرة واحدة مسحوق فحص جيدة وأضاف

يحرك 12

صب الزبدة المذابة تبريد 13

14 الزبدة مع الدقيق ويقلب حتى التكامل بالتساوي، وهذا هو للقيام بهذا الخليط الأساسي فرناندو الثلوج

في حوالي 15 فرناندو الخليط الثلوج في القالب 3/4 16 سخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز لمدة 20-25 دقيقة

17 من خارج منطقة الجزاء