مكونات

أقحوان

250 جرام

روبيان مجفف

15 جرام

القفلوط الكراث الأندلسي

2 جرام

كمية الزيت والملح

أرز البحر بنكهة البصل الأخضر وحساء الأقحوان 1 بعد قطف أقحوان الأقحوان ، اغسله وصفيه ؛

2 نقطع البصل الأخضر جيدًا ونغسل أرز البحر المجفف ؛

3 نضع الزيت في قدر ونقلب أرز البحر.

4 صب الماء الساخن المغلي ويطهى حتى يصبح الحساء أبيض.

5 يُسكب أقحوان الأقحوان ويُطهى معًا ، ويُضاف الملح حسب الرغبة.