1. يام مقشر، وتنظيفها، مقطعة إلى شرائح.

النفط 2. ووك، عموم النفط والثوم إضافة والكراث ومقلي

3. إضافة اليام والبطاطا الحلوة والملح يقلب معا لتليين

4. إضافة كمية صغيرة من الماء، وغطاء والمغلي للجفاف (بدون إضافة الماء قد يكون، وسوف تكون أكثر عبق المقلية)

كمية صغيرة من صلصة المحار، وإثارة بالتساوي

يرش القليل من البصل الأخضر والطماطم مكعبات 6. مقلاة