أطباق محلية الصنع لم يتم تفويتها ، غونغباو دجاج دينغ - الطعام الصيني

"هذا الطبق أحمر ساطع ، مع دجاج دقيق ، الفول السوداني المقرمش ، المدخل الطازج والحار ، الشفاه والأسنان. مفتاح صنع هذا الطبق هو المزيد من الزيت والنيران. تحسين المقاومة الجسدية ، طعام ليس سيئا. " المكون الرئيسي
  • صدر دجاج 300 غرام
المواد المساعدة
  • خيار نصف
  • الفول السوداني 30
توابل
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة
  • ملح 3G
  • الأحاديات 2G
  • بصلة نصف
  • زنجبيل 3 قطع
  • ثوم 3 بتلات
  • صلصة الصويا 1 ملعقة
  • مخضرم 2 ملاعق
  • خل عطر 1 ملعقة
  • نشاء 2 ملاعق
  • Sichuan Peppercorn 1 ملعقة
  • الفلفل المجفف 3
  • حار قليلا المذاق
  • صلصة حرفة
  • عشر دقائق استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد المكونات اللازمة! تداخل
  • 2 يضاف نبيذ الطهي ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، والملح إلى صدر الدجاج ، والاستيلاء على التوابل ، وأضف النشا والزيت للاستيلاء ، والتزامن لمدة 10 دقائق.
  • 3 قطع الخيار إلى مكعبات ، وقطع الكراث ، وقطع الزنجبيل ، وقطعة الثوم. أضف وعاءًا من المكونات وأضف كمية مناسبة من صلصة الصويا النيئة ، صلصة الصويا القديمة ، الخل ، النبيذ الطهي ، النشا ، القليل من الملح ، الماء.
  • 4 غلي الزيت في الوعاء ، صب الدجاج مقطعة في حجم موحد تحت الزيت الدافئ ويقلب.
  • 5 من الفلفل ، حرك الحرارة المنخفضة حتى تحترق قليلاً ، ثم أضف الفلفل المجفف والبصل الأخضر والزنجبيل وشرائح الثوم. اذهب إلى الخيار مكعبات والدجاج ، من الأفضل تحريك أرز الفول السوداني معًا ، بحيث يتم لف العصير على المكونات.
  • 6 غاز خارج الحمل! تداخل تداخل

نصائح

1. يجب شطف الدم في صدر الدجاج ، وإلا فإنه سيكون له رائحة مريب. 2. يقلى أرز الفول السوداني مقدمًا. عند القلي ، قم بتسخين الزيت ووضعه في الفول السوداني مع ارتفاع حرارة. 3. سوف يكبر الدجاج لفترة طويلة ، ويؤثر على الذوق ، وينتبه حتى لا تقلى لفترة طويلة.