نكهة شنغهاي القديمة - نودلز باردة أساسية (صلصة زبدة الفول السوداني) - الطعام الصيني

أبسط قاعدة المعكرونة بسيطة للغاية لدرجة أنك لا تريد كتابة وصفة. ماء 5 + 2 ملاعق زبدة الفول السوداني 2 مغرفة المعكرونة الباردة الكمية الصحيحة
  • نودلز مسلوق علي البخار

  • اغلي ابريقا من الماء

  • عندما يغلي الماء ، ارمي المعكرونة.

  • بمساعدة ، طهي المعكرونة.

  • اختر ما إذا كنت تريد إضافة الماء البارد بعد الغليان وفقًا للنعومة والصلابة التي تحبها ، وإضافة الماء البارد المغلي والغلي مرة أخرى ، ستكون المعكرونة ناعمة (فاسدة).

  • ثم تصطاد السمك ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت واخلط جيدًا.

  • بعد خلط الزيت ، لن تلتصق النودلز ، وتنفخ على المروحة الكهربائية ، عندما كنت طفلة ، كانت أمي تضرب المعكرونة من أجلي ، والآن أقوم بنفخ المعكرونة لطفلي.

  • فور سيزونز سكوب 2 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني

  • 5 ملاعق من الماء المغلي البارد.

  • باستخدام الضغط ، قم أولاً بخلط الماء وزبدة الفول السوداني تقريبًا.

  • تعديل هذا المستوى هو نفسه تقريبا.

  • ثم قم بتغيير البيضة وضخها ، تمامًا مثل الطريقة التي تضرب بها البيضة ، وفي النهاية ستكون متساوية.

  • بعد الخلط ، أضف ملعقتين من الماء البارد.

  • تظهر الحالة في الشكل.

  • المعكرونة الباردة زبدة الفول السوداني ،

  • وأخيرا روح المعكرونة الباردة والخل!

  • بشكل عام ، براعم الفلفل الأخضر هي المعيار في المعكرونة الباردة في شنغهاي.

  • يمكنك أيضًا مطابقة اللحم الكبير حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، لترتيب صف كبير.