"الباذنجان والبطاطا ، وهو طبق لذيذ للغاية مطبوخ بالمنزل ، هو الوجبة المفضلة لدى الشمال الشرقي. أضف كميات أقل من الملح وتناولها كطعام أساسي. وجبة الحد من الدهون كطبق وطبق. المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- بترول كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النكهة الأصلية المذاق
- حساء حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 قم بإعداد المكونات: نقع الباذنجان لمدة 10 دقائق تقريبًا في محلول ملحي بالضوء ، وغسله وتوضع جانباً. يتم تقشير البطاطا الصغيرة وغسلها ، والتي تختلف عن الجنوب. ربما تكون مختلفة. البطاطا الصغيرة في الجنوب باهظة الثمن ، والبطاطا الكبيرة في الشمال باهظة الثمن ، والبطاطا الكبيرة تلتقط. البطاطا الصغيرة ، يجب عليك قم بشرائه في كل مرة تصادفها. عندما تعود ، استخدم وعاء القلي. عندما تأكله ، يمكنك إنقاص الوزن. -
2 لا تقطع الباذنجان بسكين ، والذوق ليس جيدًا ، ومن الأفضل أن تصنع كتلة بيديك. البطاطا كبيرة ومرفقة بقطع صغيرة. -
3 قشر وغسل الثوم. يتم استخدام بعض الشرائح لقلي المقلاة. الجزء المتبقي مقطوع من الوعاء قبل التوابل. يمكن أن تلعب أيضًا دورًا في تعقيم ومضاد للالتهابات. يجب أن تأكل المزيد من الثوم في الصيف ، وهو أمر جيد للصحة. أضف كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، وقم بقمص شرائح الفلفل والثوم ، وأضف الباذنجان والبطاطس لتحريكه. -
4 أضف القليل من صلصة الصويا الخام ، لا تضيف الكثير من الطعام الأساسي. -
5 أضف كمية مناسبة من الماء ، ومن السهل طهي البطاطا الباذنجان. لا تضيف الكثير من الماء ، وتغلي النار ، ثم اقلبها في نار متوسطة وتخنة. -
6 أضف القليل من الملح والثوم ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي ، وأطفئ الحرارة. -
7 اضغط على الباذنجان والبطاطا في الطين مع مجرفة. يحب الشمال أن يأكلوا مثل هذا ويذوقون جيدًا. عندما يتم تناول الطعام الأساسي ، يكون عبقًا للغاية. -
8 من المقلاة. عندما يتم تناول الطعام الأساسي ، يكون لذيذًا ويفقد الوزن.
