قطعة من بطن لحم الخنزير (حوالي 500 جرام)

مقطعة إلى قطع صغيرة (مقطعة حسب الحجم حسب الرغبة)

قطع صغيرة قطعها

ابدأ زيت الطهي ، وسكر الصخور الصفراء تحت الزيت الساخن ، وبشكل عام ، أستخدم السكر الصخري الأصفر لقلي السكر الذي يباع في محلات السوبر ماركت.

يذوب السكر ويمكن طهي اللحم بهذا اللون تقريبًا. تذكر استخدام حريق صغير

يقلى اللحم ويقلب على النار

بعد التلوين ، شرائح الزنجبيل ، أوراق الغار ، التمر الأحمر ، اليانسون النجمي ، القرنفل ، حبوب الفلفل (عادة ما أضع بهارات أقل في الطهي)

صب صلصة الصويا (صلصة الصويا العادية التي أضعها ليست صلصة الصويا ، صلصة الصويا المحلية)

سكب النبيذ

يقلب بعد الطهي ، يضاف الماء البارد ، لا لحم

بعد أن تغلي النار ، تتحول إلى حريق صغير وتترك ببطء.

حوالي 40 دقيقة

اللحم طري ولزج ، يحب ابني أن يأكل هذه النعومة ، لذلك فهو طري جدا في كل مرة

اجمع العصير على النار ، يمكنك إضافة أطباقك الخاصة (مثل البطاطس ، الفجل can) ، أو يمكنك تناولها مع الأرز ، واللحوم المطهوة اللذيذة على ما يرام ~~~