هونان - هونان محلية الصنع المدخن لحم الخنزير المقدد - الطعام الصيني

جعل المواد لحم الخنزير المقدد جلد الخنزير 2 جنيه ملح البحر كمية مناسبة فلفل كمية مناسبة الينسون 3 فلفل افرنجي 5G روح معنوية عالية 15ML الأرز (المواد المدخن) كمية مناسبة الحمضيات (المواد المدخن) 2 قطعة كبيرة الشاي الأسود (المواد المدخن) 1 علبة السكر (المواد المدخن) 30G مواد الطبخ لحم خنزير مقدد 100G براعم الخيزران 100G زنجبيل 1 الثوم البذور 3 بصل 1 صلصة الصويا كمية مناسبة النبيذ الطبخ كمية مناسبة الفلفل الحار المجفف 5

الخطوة 1

قوه Lifang الملح والفلفل، والينسون، البهارات ومقلي (لحم الخنزير المقدد التربة الملح فقط، وتحسنت قليلا، ويدخنون من البخور)

الخطوة 2

المقلية فرك الملح الخشن على لحم الخنزير

الخطوة 3

صب الثلاجة النبيذ الأبيض المنقوع لمدة ثلاثة أيام، عملية المعالجة لتشغيله على

الخطوة 4

وضع في الشمس لتجف الجلد ولكن يمكن أن يضغط حتى داخل لينة، وحوالي خمسة أيام لمعرفة حالة الطقس. في هذه الأيام ارتفاع درجة الحرارة الجافة بسرعة، خوفا من سيئة ومشوي بسرعة.

خطوة 5

خذ ورقة الخبز مغطاة رقائق الألومنيوم مغطاة الأرز، لكسرها إلى قطع صغيرة والشاي المجففة قشر اليوسفي، مزيج معا السكر

خطوة 6

سخن الفرن إلى 220 درجة، والطبقة السفلية على عموم، واللحوم على الطبقة قبل الأخيرة، مغطاة بورق الألمنيوم على اللحم المشوي عشرين دقيقة.

خطوة 7

مشوي إلى اللون البني هو، وتأتي مع زوجها لتناول الطعام بضع قطع من التشريعات ماسيراتا، والبخور أيضا.

الخطوة 8

وهذا هو ثاني لم، للمرة الأولى للقيام اثنين، والزوج يشعر جيدة للأكل من شراء أكثر من ذلك، لذلك أنا لا تخف ما يكفي لتناول الطعام والقيام بعدد، ولكن لحسن الحظ في هذه الأيام لم يكن الطقس حار أو آخر يغيب الموسم .