المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160G

 

الزبدة المذابة

 

60G

 

بيض

 

150G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

حليب

 

100G

 

 الجيل الثالث 3G 40G مسحوق الخبز نشا الذرة سواغ

 الفطائر - نسخة الفرن من ممارسة + السكر 1 بيضة ضرب تحريك

إضافة الحليب بالتساوي 2

طحين 3 كعكة، نشا الذرة والخبز منخول مسحوق في خليط البيض، ويحرك حتى يصبح ناعما

4 يسكب الزبدة تحريك ذاب

5 الخليط بعد متبل سكب على قالب الهراء

إزالة بلطف الزائدة صدمة فقاعة 6؛

7 الهراء الفرن، نموذج الحراري السريع 180، 18min يشوي