ملحوظة Dusi - الطعام الصيني

"لتناول الطعام أمعاء لذيذ، وتنظيف العمل مهم جدا." المكونات

إكسسوارات

1 خنزير المعدة لأول مرة مع صودا الخبز (أو سطح القاعدة) استيعاب غسل، غسل المخاط.
2 ثم الخل فرك، ثم شطف مع المياه الجارية.
الماء البارد 3 ووك، إضافة الزنجبيل والطبخ المياه النبيذ المغلي، ثم غسلها بالماء.
قطع 4 جيدة نظيفة الماء المغلي المعدة خنزير كبيرة.
5 من الحساء المالح إلى المعدة الخنازير، والصحافة مع طنجرة الضغط لمدة 10 دقائق. (قديم الهالوجين حساء أفضل، إن لم يكن ثم يضاف الفلفل والقرفة والينسون، أوراق الغار وصلصة الصويا والملح ويطهى)، وينقع لمدة 30 دقيقة.
6 سوف تكون غارقة أمعاء إزالة والسماح لتبرد، وقطع خيوط وأضاف تمزيقه اللون الأزرق الفاتح.
7 إضافة كمية مناسبة من الفلفل.
8 انضمام الخل البلسمي.
تم إضافة 9 البخار صلصة الصويا السمك (أو صلصة الصويا).
10 تاريخ ملحوظ.
11 وأضاف الكزبرة وتخلط جيدا.