أسود لحم البقر الثوم هو التخصص تيانجين، وجعل تيانجين أكبر طبق مشهور في تشنغدو Woodcrest هيل الطريق إلى المطعم. وقبل بضعة أيام كنت في المنزل، والانتهاء من مخطوطة في المطبخ تيانجين، مطعم Woodcrest هيل النظر في صور من لحوم البقر الثوم الأسود فاجأ لبضع ثوان، والشعور فجأة المعدة تشديد عدة مرات، ويبدو أنني كنت الجشع. تعرضت خاصة تريد أن تذهب مباشرة إلى جنوب محطة لسيارات تيانجين EMU جاءت لتناول هذا الطبق، كانت الاستقرار العاطفي قليلا، ثم فكرت في تكلفة الوقت للقيام بذلك والمكوس هي مرتفعة بعض الشيء. الآن 25 رطل لحم البقر، تذكرة سفر ذهابا وإيابا يمكن ان تتحرك لشراء أربع نصف كيلوغرام من اللحم، فمن الأفضل لمحاولة القيام منزلك ...... لم تتح لي هذه الممارسات المشورة طبق لWoodcrest هيل مطعم الطاهي، والقضاء تماما تجربة الطهي الخاصة به هذا الطبق. أعتقد أن الذوق هو جيد جدا، وبعد تناول البكم قال ايضا انه حدث تماما مثل، يا ~ أعتقد أن المفتاح لهذا الطبق هو أن لحم الخنزير المقدد والتوابل عند الطهي. منظمة لحم سميكة إلى حد ما، لا بد من الحفاظ عليها لفترة من الوقت من أجل اللحم لذيذ، ولحم الخنزير المقدد متى اسمحوا لي أن وضع صلصة اللحم لذيذ، والفلفل الأسود، والنبيذ، ملح الطعام، لجعل العطاء وأضع البيض والنشا، وأخيرا I وضع القليل من البقدونس وينبع، والبصل، والجزر، والطماطم، ولحم البقر المتبل، هذه الخدعة عندما كنت تسجيل "Siquanshimei" وطاه للتعلم، لذلك يمكنك إزالة رائحة لحم البقر وترك اللحوم تمتص الغذاء العطر، عند تناول الطعام يمكن أن يشعر رائحة غامضة، ولكنها رؤية أين الأطباق. طبق لحم الخنزير المقدد باستخدام هذه الطريقة مناسبة جدا للاستخدام في القلي أو المقلية قطع كبيرة من اللحم، الدجاج، لحم الضأن، لحم الخنزير، ولحم البقر المعمول به. I قوه Lifang كمية صغيرة من الزبدة، بهار عند الطهي الوقت لوضع الفلفل الأسود وصلصة المحار، هذه التوابل ثلاثة يجعل هذا اللحم البقري الكامل للنكهة. ويهدف هذا الطبق للقيام قليلا الغربي - لحم البقر 400 غرام ثوم 2 طماطم 1/4 بصل نصف جزر كمية مناسبة ينبع البقدونس كمية مناسبة الفلفل الأسود ملعقتين النبيذ الطبخ ملعقة نفط نصف ملعقة صغيرة نشاء الملاعق البيض فوز نصف صلصة الصويا أربع ملاعق ملح نصف ملعقة صغيرة صلصة المحار ملعقتين سكر ملعقة كبيرة زبدة 15 غراما

الخطوة 1

تختار أن تفعل هذا لحوم البقر الخاصرة طعم أفضل، قبل أول خطوة من نوعها من لفافة الخاصرة والشحوم إزالتها.

الخطوة 2

قطع لحم البقر في الحبوب الكبيرة، والثوم بما فيه الكفاية كبيرة تقريبا.

الخطوة 3

لحم البقر الذي أضيف الفلفل الأسود ملعقة صغيرة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين من صلصة الصويا، والطبخ ملعقة النبيذ، ونصف ملعقة صغيرة من زيت، ملعقتين من النشا ونصف البيض للضرب. موحدة مع مخلب. في الجزء السفلي من طعم دقيقة منقع.

الخطوة 4

عندما ينبع قطع لحم الخنزير المقدد من البقدونس والجزر قليلا، والبصل قليلا، 04/01 الطماطم.

خطوة 5

هذه الخضار إلى لحوم البقر.

خطوة 6

يمسك بحزم اللحوم والخضروات، ومكعبات إعطاء تدليك لفترة من الوقت، وعصير وفرك لنكهة أطباق من الخضار داخل باليد. لحم متبل لذيذ لفترة أطول، إذا كان الوقت هو ضيق ثم يجب أن نقع لمدة 30 دقيقة.

خطوة 7

الوقت منقع هو ما يصل، واختيار من اللحم في الطبق. الخضروات ورائحة بالفعل لا ينصح اللحوم لتناول الطعام أكثر من ذلك.

الخطوة 8

هل تريد أن تضع كان هناك الكثير من صحن الثوم لذيذ، من بينهم اثنان من الثوم، الثوم Diqie بها.

الخطوة 9

وضع بعض داخل وعاء قليل من الزيت، ووضع الثوم في الأسماك الذهبية القلي.

الخطوة 10

وعاء صغير مملوء بزيت الثوم نقطة من أصل، هو مفيد في وقت لاحق قليلا.

الخطوة 11

منقع لحم البقر المقلي والثوم وضعت للتو النفط داخل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية زلة. لحم سطح الرباعي Rouli ومن الأخضر المصفر ويمكن صيدها خارج، مع صر للسيطرة على النفط الزائدة.

الخطوة 12

زلة وعاء من اللحوم المستخدمة النفط تتدفق إلى أكثر من عشر غراما من الزبدة في مقلاة، ينبغي أن يكون حريق صغير، وإلا الزبدة سهلة للصق.

الخطوة 13

لحم في وعاء طهي في صلصة والطبخ والنبيذ.

الخطوة 14

إضافة السكر، وكمية من هذا الطبق يمكن وضع بعض المزيد من السكر، وأكثر لذيذ.

الخطوة 15

نقل المحار صلصة.

الخطوة 16

وضع ملعقة من الفلفل الأسود.

خطوة 17

وقد وضعت المقلية الثوم الأصفر، يقلب مدة دقيقتين، والسماح للنكهة الثوم، ولكن أيضا لحوم البقر نقطة العائدة نكهة الثوم.

خطوة 18

عندما عموم سريع والذوق، لأن اللحوم تم منقع، ووضع صلصة الصويا وصلصة المحار، ويكفي الذوق، ثم لم يعد هناك الملح. الثوم النفط عموم قبل صب نقطة، طعم ذكر، الطعام بعد ساعات هو أيضا مشرق.