مكونات

عشب البحر

500 جرام

مكملات ، ملح ، ثوم ، رأس واحد ، خل أرز ، سكر ، صلصة صويا خفيفة ، زيت سمسم ، خلاصة الدجاج ، 3 جم ، زيت فلفل حار ،

ممارسة تقطيع عشب البحر بالثوم 1 اغسل عشب البحر الطازج الذي اشتريته ، اترك الماء المغلي واطبخه.

2 عشب البحر المطبوخ أخضر اللون.

3 توضع على لوح تقطيع وتقطع إلى شعيرات.

4 قطع جذور الثوم.

5 فرم ناعما.

6 اخلطي الصلصة وأضيفي صلصة الصويا الخفيفة والسكر الأبيض الناعم وخل الأرز وخلاصة الدجاج والثوم المفروم وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار.

7 جفف حرير عشب البحر وضعه في وعاء كبير. رش بعض الثوم.

8 صب العصير المحضر في الوعاء واخلطه جيدًا وقدميه.