قطع 1. تغسل قطع الكرفس قطريا.

غسلها 2. ليلى كسرها رفرف صغير.

3 الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة، والزنجبيل المبشور.

4. كمية من الملح و 2 جرام من مسحوق الدجاج الخام في وعاء، ثم 20 غراما من الاستعداد ضجة الماء.

وعاء وذلك بإضافة الماء ليغلي.

6. 30 ثانية في إزالة بلانش الزنبق.

7. إزالة زنبق في الماء البارد باردا جدا.

8. الكرفس والجزر في وعاء واحد ثم بلانش إزالة دقيقة.

9. أيضا إزالة الكرفس والجزر في الماء البارد باردا جدا.

10. الكرفس والزنابق واستنزاف الاحتياطي.

11. وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من عموم النفط.

12. إضافة الزنجبيل ضجة البخور.

13. ليلى وضعت بسرعة الكرفس القلي فترة من الوقت.

14. ضبطها أخيرا مسبقا العصير في وعاء.

15. عبر عن إثارة عموم بالتساوي.

أنهى 16. FIG.