نخب (دمج نسخة من فرن محمصة) - الطعام الصيني

أحب أن آكل تريد أن تفعل ذلك بنفسك ولكن لا تريد أن تعجن العجين لذا اشتريت آلة خبز ولكن مرة أخرى ، تشعر أنها سيئة حتى يتم دمجها مع الفرن هاهاها ~ هذا يمكن أن يصنع حاوية 450 غرام g ملاحظة: هذا الاجتماع ، الأذواق الأخرى بسيطة ~ حليب نقي 100 جرام ماء 45-50 جم (ماء ساخن في الشتاء) بيض نصف إلى 1 سكر ناعم 15 جرامًا ملح 3 جرام طحين عالي الغلوتين 250 غ خميرة 3 جرام زبدة غير مملحة 30 غ
  • ضع المكونات المذكورة أعلاه ، باستثناء الزبدة ، بالترتيب الذي كتبته في آلة الخبز ، ثم حدد وظيفة المعكرونة ، ابدأ ~

  • بعد فرك الكرة ، ضع الزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم أغلق الغطاء ، لا تقلق بشأن ذلك ~

  • عندما يحين الوقت ، فقط أدخل إصبعك ولا تنتعش

  • ثم انظر مرة أخرى ، يمكن تصويره ~ هاهاها

  • لا تحتاج لإخراجها ، حدد وظيفة العجين ، وابدأ في دلكها باستمرار ~ (العادم ، تشكيل فيلم التعزيز) بعد النهاية ، أخرجها وقسمها إلى ثلاث مجموعات

  • بهذه الطريقة ، استخدم يدك أو دبوس التدوير للضغط عليه في شريط طويل ، العرض تقريبًا هو نفس عرض حاوية الخبز المحمص

  • ثم نشمره هكذا ~

  • ثم نضعها في وعاء نخب مثل هذا ، ونقوم بالتخمر الثاني ~ ساعة ~ (أضعه مباشرة في الفرن للتخمير ، ووضعي صفيحة من الماء الساخن تحت الطقس البارد)

  • عندما يحين وقت إخراج الفرن ، سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم ضعيه في الطبقة الوسطى أو السفلية أو الطبقة السفلية. عند الخبز لمدة 35-40 دقيقة إلى عشر دقائق ، ضعي رقائق القصدير في الأعلى (انظر الصورة) لمواصلة الخبز

  • عندما يحين الوقت ، افتح ورق القصدير ومعرفة ما إذا كان يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي ~ (هذه هي المرة الأولى التي أكون فيها ، ربما أعرف إلى متى لا أحتاج إلى مشاهدته ~) دينغ! أخرجها ورجها (لمنع التراجع) ثم صبها ، اتركها تبرد على رف التجفيف ~ يمكنك تناولها! يمكن استخدام الشرائح للسندويشات ~ وهكذا ~

  • إذا كنت تريد أن تنتشر النكهة (الزبيب والفاصوليا الحمراء ، إلخ) مثل الصورة ، ثم دحرجها

  • الصورة الأخيرة مرفقة والزبيب