الخطوة 1
الأوتار ينقع في الماء لمدة 15 دقيقة، ويغسل الاستعداد الدموي.
الخطوة 2
يغسل اللحم البقري مع قليل من الزنجبيل والبصل الأخضر معا في وعاء، ويضاف إلى الماء المغلي المغلي استخراج اللون لحوم البقر، وغسل بالماء الدافئ والنسخ الاحتياطي زبد الدموي.
الخطوة 3
استعداد التوابل الحزمة. ويتم شراء محلات السوبر ماركت مع توابل الحساء (1/4 كيس) بالإضافة إلى 10 الفلفل توابل جعلت أدناه.
الخطوة 4
لحن الحساء. التشكيل الأول، إلى طنجرة الضغط في الماء 3 أكواب، 1 كوب من لي كوم كي يحرق ماء مالح، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار والنبيذ الطبخ والسكر والملح والبصل والقليل من الزنجبيل والبصل ونصف خطوة على حزمة التوابل المعدة بعد الحرارة والبخور ينضج، إلى غسل من لحوم البقر. وقد فعلت ذلك من قبل، واتخاذ قبل نهاية الحساء المالح جعل من العمر، أو 1: 3 نسبة للانضمام إلى ماء مالح والمشوي الماء الساخن، أو العودة إلى صلصة المحار، والسكر، وفقا لذوق مناسبة لصقل هذه تريد أن تأكل .
خطوة 5
النار ويطهى حتى SAIC، ثم نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة الدقيقة 35. بعد تهدئة الحرارة إلى درجة الغليان، ثم تسليم اللحم في ماء مالح لنقع في حوالي 1 ساعة.
خطوة 6
تعزيز إزالتها، مختومة مع غلاف بلاستيكي، توضع جانبا في الثلاجة الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى كتلة اللحوم المجمدة. ملاحظة اللحوم المجمدة وبعد ذلك بسهولة قطع شريحة من النموذج بأكمله، ولكن لا يتم تجميد صعبا للغاية.
خطوة 7
صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر 1: 1: 1 صلصة التشكيل. إزالة من الثلاجة قبل أكل لحوم البقر، لحم شرائح في اتجاه الألياف، البندول يستريح على أواخر الكزبرة، وتصدرت مع صلصة.
