أجنحة الدجاج المحشية بالصنوبر والكوك والزنجبيل

مكونات

في الأجنحة

500 جرام

المكملات: زيت ، ملح ، 1 جم ، صلصة صويا خفيفة ، 30 مل ، صلصة الصويا ، 15 مل ، سكر ، 3 جم ، عصير ليمون طازج ، 15 مل ، صنوبر ، زنجبيل ،

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصنوبر والكولا .

2 ضعي أجنحة الدجاج في وعاء ، واعصريها في عصير الليمون الطازج ، واخلطيهم جيدًا ، وانقعيهم لمدة 5 دقائق. يقشر الزنجبيل ويقطع إلى شرائح رفيعة بعرض 1.5 ملم وطول 5 سم. 5) اتجه إلى درجة حرارة متوسطة ومنخفضة واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أزل ورق القصدير واتركه على نار عالية لتجميع العصير.

3 لا تصب الزيت في مقلاة غير لاصقة ، بعد تسخين الحرارة العالية ، قم بتغييرها إلى درجة حرارة متوسطة ومنخفضة ، ضع أجنحة الدجاج مباشرة (الجانب الذي به الفتحة يواجه قاع المقلاة ، والجانب الذي به السكين متجه لأعلى) ، واقليه ببطء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أحيانًا يفيض الزيت من أجنحة الدجاج ، ثم يقلبه ويقلى حتى يصبح ذهبيًا ، اقلي الزيت مباشرة في أجنحة الدجاج تمامًا