المكونات
بيض
6
أدنى من الغلوتين الطحين
120G
زيت زيتون
40G
اكسسوارات 40G السكر
الإسفنج نهج كعكة 1 البيض الخالية من الزيت في وعاء من السكر الجاف وأضاف، ووضع حوالي 40 درجة تحت حوض مملوء بالماء الدافئ، ودرجة حرارة المياه، غير منفذة للتمرير. إذا كانت درجة الحرارة فوق 25 درجة لم يكن لديك الناهض.
2 عملية هي لتمرير البويضة من الفقاعات الكبيرة، تليها حويصلة يصبح حساسة.
3 ثم يتم تشكيل خطوط.
4 وأخيرا، ورسم خطوط لم يعد تختفي، وهذا هو البيض الحقيقية تجنبها. لتمرير كعكة البيض الإسفنج بأكملها أمر بالغ الأهمية.
طحين 5 المنخفضة للالغلوتين منخول مرتين في وقت مبكر، ومن ثم تمرير غربال إلى خليط البيض.
6 ظهر مختلطة من أسفل، وليس اكليلا من الزهور، وتخلط جيدا.
7 خذ المبلغ المطلوب من زيت الزيتون.
8 تأخذ قليلا من الخليط المتبل مع زيت الزيتون وتخلط بالتساوي بدوره.
9 ثم سكب في الحليب، والاستمرار في تحويل مزيج بطريقة متباينة بالتساوي. هذه الخطوة يمكن أيضا مباشرة إلى النفط في الحليب، ولكن هذه الطريقة ليست سهلة defoaming، وأكثر مناسبة للمبتدئ.
تم سكب 10 الخليط كعكة في طنجرة الأرز ويرش السمسم الأسود السطح.
الأكشاك 11 كعكة مفتوحة، يمكنك السماح لها تلقائيا.
اسمحوا تهدئة الصاعد بعد الانتهاء 12.
13 كعك جيدة، يمكنك قطع. لأن كعكة أعلى طبخ الأرز القيام به هو لا لون، فمن الأفضل لتزيين السطح. أنا النار إلى الوراء ونرى الرسم النهائي، وأنها تمس مثل خبز كعكة نظرة مثل، هوه، هوه.
