ساق من لحم الضأن، مقطعة إلى قطع يبيع المنزل شطف غارقة 1-3 ساعات، وتغيير الماء 1-2 مرات يمكن أن تكون وسيطة. حسنا بعد غسل فقاعة الوقوف مرة أخرى في هذا الوقت غارقة العطر يمكن المطلوب مع استخدام الماء الساخن.
2 عشوائية شرائط قطع الفجل، الاستعداد وعاء ويضاف الماء البارد، فتح النار، وإلى المحطة من الفجل اللحوم الضأن والزنجبيل والأرز والنبيذ، والانتظار ليغلي.
3 يغلي، نهاية تعويم أثارت جانبا الساق من لحم الضأن، الانتظار لمدة ثلاث دقائق، ببطء حصد إعداد.
4 أعلاه خمسين درجة شطف مع الماء الساخن، والنسخ الاحتياطي هجرة.
5 اللفت ووك النفط، والزنجبيل مقلي ووضع مرة أخرى حتى ثمانية تنضج.
6 ووضع ملعقة كبيرة من شحم الخنزير.
7 الضأن تصب في، واثارة الوجه، والسماح للختم النفط في الضأن الرطوبة.
8 مواصلة يقلب لمدة 2-3 دقائق، ويمكن تعديلها لتفادي النار من التركيز.
9 على طول حافة نبيذ الأرز إضافة عموم، ومن ثم الاستمرار في الوجه.
10 لمدة دقيقة واحدة، من أجل تواصل التوابل إلى المقلي، أو يمكن أن تكون في النار. تعديل مناسب.
صلصة الصويا 11 زائد 1 ملعقة كبيرة أو اللون.
122-3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، لذيذ أولية تستمر في الوجه.
13 زائد 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار محلية الصنع.
بعد 14 ضجة، وكان الضأن المياه إضافة أي يغلي فتح النار.
حرارة عالية لمدة 15 دقيقة 5-8، الثورات حريق صغير ينضج طبخ حوالي 1 ساعة، الفجل الأبيض (قد تكون أكثر سمكا)، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، وتغلي حريق صغير يترك على نار خفيفة مدة 45 دقيقة أو إلى حد كبير تعفن لينة كامل ، إضافة السكر وقليل من الملح (محاولة طعم) صلصة النار.