المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشا الذرة

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

المطبوخة صفار البيض

 

2

 

مسحوق السكر

 

60G

 

 1G سواغ الملح

 نهج مالي قه 1 بيضة البسكويت المطبوخة، طالما أن صفار البيض وصفار البيض وفرزت

تسود 2 المواد جاهزة، زبدة خففت في الأماكن المغلقة، وهناك إصبع المطبوعة على الزبدة

3 زبدة خففت، مسحوق السكر الزائد (إذا التكتل مسحوق السكر، منخول ثم يخلط من فضلك)

أرسلت 4 زبدة لدولة ضخمة، لون أفتح

5 غربال في صفار البيض ويخلط جيدا

6 كعكة الطحين والنشا والذرة + + مختلطة الملح والزبدة والبيض منخول إلى عجينة، مزيج حتى لا خليط مسحوق جاف

7 مع العجين باليد في مثل هذه الطريقة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة

8 المتخذة المبردة العجين من الثلاجة، 40-50 غ / تحريف كرة صغيرة، في صينية الخبز، مع حفر السبابة. سخن الفرن إلى 170 درجة ووضعها في الوسط خبز لمدة 15 دقيقة (فرن بلدي هو 160 درجة، صعودا ونزولا على النار لمدة 10 دقيقة، نظرة على لون حالة البسكويت، ثم أشعل 5 دقائق)، مختلفة لكل درجة حرارة الفرن، وجعل معقولة وفقا للحالة إضافة الفرن

9 هذا المبلغ، وبلدي واحد كامل (30 بوصة بوصة +28 يموت)، ولدي رؤساء صغيرة نسبيا