"حساء مروحة دم البط في نانجينغ يشبه بطة المياه المالحة في الجنوب ، وتتمتع بسمعة عالية للغاية في جميع أنحاء البلاد. من الأسهل أن يصنعها حساء مروحة الدم في المنزل من بطة المياه المالحة. حساء مالح ، على الرغم من أنه وجبة خفيفة ، فإن تناول وعاء لديه شعور كبير بالرضا. نانجينغ ، على بعد آلاف الأميال في بكين ، لا توجد فرصة للسفر ، ولا يمكنني الوصول إلى الوقت للذهاب إلى هناك لتناول وعاء من حساء دم البطة. ربما هذا هو الفرق الأكبر بين الطعام الحقيقي والزائفة - بضائع! في الأشهر الستة الماضية ، بسبب الأسباب التي نعرفها جميعًا ، فإن سوق صناعة تقديم الطعام في بكين هو أيضًا بطيئة. يمكننا أن نفعل جميع الأطعمة التي يمكن صنعها في المنزل. لذلك ، دعونا نفعل ذلك من قبل أنفسنا! " المكون الرئيسي
- دم بطة 2 صناديق
- مروحة البطاطا الحلوة 2
المواد المساعدة
- بصل أخضر 1 شجرة
- كسبرة 3 أشجار
- ثوم 5 بتلات
- صلصة دوبان الساخنة 1 ملعقة
- فلفل كرمة القليل
- حساء الدجاج المركزة القليل
- خل كمية مناسبة
- الخيزران المقلي القليل
- زيت نباتي القليل
- ماء كمية مناسبة
- حار قليلا المذاق
- يطبخ حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 بطة دم و 2 صناديق. -
2 من عشاق البطاطا الحلوة والكزبرة والبصل الأخضر والثوم والصلصة الحارة جاهزة. -
3 معجبي البطاطا الحلوة يستخدمون الماء الدافئ المنقوع في الماء الدافئ. -
4 بطة دم قطع شرائط طويلة. -
5 الكزبرة قطع بوصة ، والبصل المفروم والثوم. -
6 صب القليل من الزيت في المقلاة ، ضع الفلفل القوي والصلصة الساخنة في الوعاء ، وحرك الرائحة والزيت الأحمر. -
7 صب في كمية مناسبة من الماء وتغلي ، واطبخ مراوح البطاطا الحلوة الناعمة في الوعاء لمدة 30 ثانية ؛ إذا كان هناك حساء دجاج طازج أو حساء العظام ، فإن التغذية والذوق أفضل. -
8 غلي الدم الدم في المقلاة. -
9 صب القليل من حساء الدجاج مركزة والخل ، تخلط جيدا. -
10 أقسام يرش البصل والكزبرة أمام 10 الأواني ، أكلها! -
11 حساء مروحة الدم بطة ، طازجة وسلسة ، شهية!
نصائح
1. يمكن شراء دم البط في محلات السوبر ماركت والأسواق. يمكنك شراء علامات تجارية كبيرة ودم عالية السمعة ، مع ضمان الجودة ؛ 2. يجب طهي دم البط بالكامل قبل الأكل ؛ يمكن طهي مراوح البطاطا الحلوة بالعضلات. 3. صلصة دوبان الحار لها طعم مالح ، لذا يمكن ضبط الملح في الحساء وفقًا للذوق.
