المتن غسل نظيفة، وضعت في مفرمة اللحم المفروم، وأكثر كسر أفضل، أو مقطعة إلى رقيقة جدا، وأدق وأكثر رقيق
مفروم لحم المتن في لاضافة البيض والنبيذ، وصلصة الصويا والملح والدجاج، وإثارة الطبخ في اتجاه واحد، وأكثر إثارة وأكثر بذل الذات، والشعور عيدان لا يمكن أن تتحرك على ذلك، فإن العملية لن تكون طويلة، حوالي عشر دقائق.
المنقوع عالقة مع المحافظ فطيرة باللحم جيدة، وكأنه أكثر القليل من اللحم على حزمة أكبر.
بعد سكب الماء في الرافيولي ويطهى لمدة خمس أو ست دقائق من الانتهاء منه حتى
الرافيولي المغلي في وعاء، ووضع الحساء لجعل الأمور في نصابها الصحيح، ووضع وعاء من الأعشاب البحرية والبصل والدجاج والملح (مثل يمكنك وضع زيت شحم الخنزير قليلا)، وعاء من الماء المغلي للذهاب، مثل حساء، المطبوخة الرافيولي للاستفادة من وعاء الانتهاء
