المكونات

 

متجهم

 

1

 

سجق

 

نصف

 

بصل

 

نصف

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل ملح حسب الذوق

 قطع المقلية والبصل ممارسة نوع من الخبز الاستعداد البرد البصل والبصل الأخضر.

2 قطع السجق إلى قطع صغيرة.

3 بيضات في وعاء، وإثارة متناثرة.

4 وعاء التزود بالوقود مقلاة، يقلى البصل والسجق.

5 هدم في البرد، وحقنها في كمية مناسبة من الماء، والسماح للالشعرية تلين، حتى ينضج.

6 وفي توج البرد المقلية السجق والبصل.

7 صب البيض للضرب.

يضاف البصل الأخضر 8، وإثارة مناسبة بالتساوي.

9 سراح نقل إلى لوحة.