حزمة الفطر - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 500G
  • ماء 270G
إكسسوارات
  • مسحوق الخبز 5G
  • خميرة 5G
  • سكر 25G
  • مسحوق الحليب 15G
  • مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1500 غ الدقيق في وعاء.
  • 25 غ خميرة 5 غرام من سكر الحليب، 25 غرام من مسحوق الخبز 15 غرام 270 غرام ماء دافئ.
  • 3 العجين الاصطناعية.
  • وتنقسم 4 إلى عوامل فرعية صغيرة.
  • 5 الكرة تطور، شيئا شقة صغيرة.
  • المياه إضافة 6 الكاكاو إلى نقطة عجينة سميكة.
  • 7 عندما الغطاء الفطر يلقي الكاكاو.
  • لين 8 في عدة قطاعات صغيرة عند سطح الجذر الفطر.
  • 9 إيقاظ عشرين دقيقة في وعاء البخار مدة 10 دقيقة.
  • وضع الساقين 10 كما هو مبين في الفطر FIG.
  • 11 FIG النهائي.