"الفطر دوشا العشب الطويل لفترة طويلة، قررت اليوم التعشيب! نهج بسيط جدا، وتأثير فوجئت جدا، حقا مثل الفطر الطازج أوه!" المكونات
- خميرة الجيل الثالث 3G
- حبيبات السكر 4G
- ملح 1G
- في مسحوق 200G
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول 150G
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وعاء طبخ الخميرة تضاف إلى الدقيق والملح والسكر والماء الساخن مع كمية صغيرة مفتوحة وحوالي 105 غرام من الماء -
يشتغل مقبض الباب 2، يحرك لمدة 10 دقيقة -
3 وهذه هي كرة من العجين -
4 في آلة الخبز الأساس دلو التخمير إلى ضعف كبير -
5 تخمير اكتمال ثم طهي آلة العجين يعجن 5 دقائق -
6 قطع العجين 50 غراما من الفطر على استعداد للقيام عنيق -
7 المتبقية العجين إلى 10 أجزاء مأخوذة التقريب كبير -
8 تأخذ العجين، المتداول إلى عجينة الفول كمية كبيرة -
9 حزم امتعتهم وضعت بعيدا عن الفم -
10 الكعك سلس الجانب السلبي، ومسحوق الكاكاو ملفوفة -
11 تحت العجين خفض أيضا إلى 10 أجزاء متساوية، كل تطور صغير شريط الجولة، ودلك أشار -
وضعت 12 الكعك والحانات الجولة في باخرة التدقيق 30 دقيقة، وأنا على البخار الفرعية 2 -
13 قفص البخار لمدة 12 دقيقة، 2-3 دقائق الحساء -
14 الكعك فرك مع عيدان ثقب في أسفل، الجزء غيض من إدراج الفطر الجذعية -
FIG 15 انتهى
نصائح
ملفوفة مسحوق الكاكاو عند حواف وملفوفة
