اغسل البامية واتركها تغلي في الماء لمدة دقيقتين. (ضعي ملعقة ملح وملعقة زيت في الماء المغلي حتى تصبح البامية خضراء زاهية)
اصطاد البامية أو قطّعيها أو قطّعيها بالشكل الذي يعجبك وضعيها على طبق
يوضع الثوم المفروم في وعاء صغير ، في وعاء صغير ، نضع ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقة من الخل البلسمي ، وملعقة من صلصة المحار ، وملعقة من زيت السمسم ، وملعقة من السكر ، وقسم من عجينة الخردل الأخضر (أو بضع قطرات من زيت الخردل أو اتركوه بمفرده) ، والملح جيد لا تتركه ، إذا كنت تأكل الملح ، أضفه بكميات كبيرة. يقلب ويصب على البامية.
ابدأ في الاستمتاع برائحة البامية المنعشة والناعمة والفريدة من نوعها
