الحلو والحامض الخاصرة لحم الخنزير

"التهمه ابن حمي العاري ..." المكونات

إكسسوارات

1 المقادير: الخاصرة (تنظيف).
2 الخليط.
3 بذور السمسم الأبيض.
4 في وعاء وملعقة النبيذ وأضيف 1، 2 ملعقة طعام خل، 3 ملاعق كبيرة من السكر والماء 5 ملاعق كبيرة وتخلط جيدا إلى صلصة الحلو والحامض، جاهزة للاستخدام.
5 الخاصرة على متنها ومقطعة إلى شرائح.
6 وضع داخل الخليط الخليط.
7 وبعد ذلك، يتم وضع الخليط في المقلاة في أقل تقلى شرائح السمك حتى تصبح ذهبية اللون.
8 ثم البقاء وعاء في قاعدة النفط، وتقلى الخاصرة أسفل وعاء.
9 ثم لحن جيد في صلصة الحلو والحامض.
10 الطهي مفتوحة.
11 لطهي حساء سميك، عموم قبالة الحرارة.
12 وأخيرا، مع رش بذور السمسم الأبيض، وخدمتها.

طريق الحرير