سمك على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء وصلصة الصويا الكمية المناسبة
حار قليلا المذاق
بخار حرفة
عشر دقائق استهلاك الوقت
بسيط صعوبة
1 اقطع الجذور القديمة من عيش الغراب ، واغسله واتركه جانبًا.
2 ضعي فطر إينوكي في طبق أغمق ، وقطعي صلصة الفلفل على الفور. (الفلفل المفروم ليس حارًا فحسب ، ولكنه مالح جدًا أيضًا ، لذلك يجب أن تكون معتدلاً)
3 بعد غليان الماء ، قم بالبخار في وعاء لمدة ثلاث دقائق تقريبًا لتصفية الماء. (من السهل طهي الطعام ، لا تطبخ بالبخار لفترة طويلة ، وإلا فلن يكون الطعم جيدًا ولن يبدو اللون جيدًا)
4 صب صلصة الفاصوليا السوداء ، صلصة الصويا بالسمك على البخار وصلصة الصويا الخفيفة ، وزينها بالثوم المعمر وتوت الغوجي حسب تفضيلاتك. يُحمّى الزيت في مقلاة ساخنة ، ويُقلى الفلفل المعطر وأوراق الغار ، ويُطهى على الخضار وهي ساخنة.
