"على البخار هذا الطريق مغذية، لذيذ، على البخار مع ممارسة الحفاظ على المذاق الرائع، طازجة وتبدو جميلة، وهذا يعني يي هاو". المكونات
- لحم 150 غرام
- جمبري 8
- بيض السمان 6
- جزر 20 غراما
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
- 1 إعداد اللحوم والبصل والجزر، مفرومة فرما ناعما
- 2 البصل والجزر في اللحوم، والنبيذ وضعت والملح وصلصة المحار، وزيت السمسم أثار بقوة
- 3 الروبيان قصفت، وترك الذيل، وقطع الظهر، الخيوط التي تمت إزالتها
- 4 مع النبيذ والملح والفلفل انقع 20 دقيقة
- 5 في الجزء السفلي من القالب الروبيان البلاط لاذع، وفضح ذيل الجمبري، في اللحوم، وليس كامل أيضا
- 6 مع إصبع الضغط على اللحم في حفرة صغيرة الأوسط، إلى بيض السمان
- 7 بعد وعاء الماء، في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة، مغرفة برفق بسكين.
- 8 وعاء في الملح المرق والسمسم يغلي النفط، وتصب الماء والنشا والنشا سكب على الخضار على البخار ل
نصائح
تورتة العفن يمكن أيضا وضع عدد قليل من الروبيان، هناك واحد أنا وضعت ثلاثة. بعد تبخير يمكن وضع بعض الخضراوات الورقية الخضراء تجميل.