1. يغسل ويصفى قطع السمك البري ، ويقطع الفجل الحامض.

2. قطع الزنجبيل والثوم ، وقطع الفلفل المجفف إلى قطع للاستخدام.

3. مقلي الزنجبيل والثوم تحت حرارة الزيت.

4. قطع السمك المقلي.

5. قلي السمك حتى يتغير لونه.

6. يضاف الفلفل الحار والفلفل المجفف ويقلب.

7. أضف معجون الفول و صلصة الصويا.

8. أضيفي نبيذ الطبخ ، الفلفل ، وملعقة صغيرة من الخل وقلّبي.

9. أضف الكمية المناسبة من الماء النظيف واطهيه لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.

10. أضف الفجل الحامض والحساء لمدة 5 دقائق أخرى حتى يجف الماء قليلاً.

11. أخيرًا ، أضيفي قطع الفلفل الأخضر والملح للخروج من الوعاء.