"المفتاح: يجب سكب صلصة الصويا الحلوة في النشا المائي وتحرك جيدا ، ثم سكبها في الوعاء وتحريكها ، وإلا فإن الأطباق سوف تحتوي على صلصة الصويا والأسود." المكون الرئيسي
- جمبري 1 وعاء
- جزرة نصف
- خيار نصف
المواد المساعدة
توابل
- زيت قابل للأكل كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة
- الأحاديات 1g
- صلصة الصويا 1 ملعقة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة
- نشاء 1 ملعقة
- مالح المذاق
- صلصة حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اغسل الخيار والجزر. اغسل الجمبري. دع وعاء صغير من الضخ والطهي النبيذ. -
2 ضع النشا في وعاء التوابل ، ويُحرَّك المزيج جيدًا ، وصبه في وعاء الروبيان ، والاستيلاء عليه بالتساوي ، والفيضان لمدة 10 دقائق (أخرج الرائحة السمكية). -
3 ضع الزيت السفلي في الوعاء ، ويُحرَّك البصل ، ويكب في الروبيان ويُحرَّك المزيج حتى يتم تلطيخ الروبيان ، ويضع الجزرة مكبوطة ، ومكرر الخيار ، وإضافة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم. -
4 ضجة مجسدة في طبق ، لذلك تحتوي الأطباق المقلية على صلصة الصويا ، ولكن لا يوجد لون من صلصة الصويا.
