المكونات
كارب الحشائش
1500G
ملفوف مخلل
100G
سواغ البصل نصف الزنجبيل 2 الثوم رئيس نصف السكر والفلفل البرية 20G، 2 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة صغيرة رايس النبيذ 10ML الفلفل الأبيض إلى الذوق 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة فلفل 1 ملعقة كبيرة فلفل الحار ما الكثير
مخلل السمك النهج 1 الكارب غسل، الأعضاء الداخلية والدم والفيلم الأسود لتكون نظيفة.
2 ختم قبالة رأس.
3 من الرأس وسيطة قطع مفتوحة.
4 من موضع بداية من عظم السمك، وقطع السمك أسفل سكين.
5 على الجانب الآخر، نفس العملية.
6 قطريا تحت السكين، كبير البطن الأسماك ورقة الخيشومية أسفل الموقف.
7 بعد العمود الفقري سمكة كبيرة إزالتها.
8 بداية من الذيل، قطريا تحت السكين، والأسماك القادمة، لا تقطع الجلد.
9 الأسماك تصويب نظرة.
10 غسل الأسماك، والرطوبة الجافة. في وعاء.
11 بياض البيض إلى قسمين.
12 في الفلفل الأبيض الذوق.
13 إلى النشا.
14 ملفوفة يرتدون الزي العسكري.
15 الأسماك والعظام، وغسلها مثل رئيس بالماء والرطوبة الجافة.
عظم السمك 16، الجزء الرئيسي في وعاء، صب قليلا Huadiao النبيذ، والملح، وإثارة، لحظة مخلل، والنشا وضعت، ملفوفة في الزي العسكري.
17 غير عصا مقلاة، يصب الزيت، ورؤساء الأسماك وعظام السمك حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
غسلها 18 مخلل الملفوف وتمزيقه، وقطع البصل وأجاد الزنجبيل والفلفل البرية مليئة أطباق صغيرة تحميل، في كمية من عصير مخلل. 19 وعاء القومية، ويصب الزيت، يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلب نكهة تحريك.
20 في الحرير مخلل الملفوف، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إثارة.
21 في السلمندر البرية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إثارة.
22 صب الكثير من الماء.
جيان هاو 23 في عظام الرأس والأسماك.
وأضاف 24 كمية الملح.
25 في كمية من النبيذ هوا دياو.
26 إضافة قليل من السكر إلى نكهة الذكر.
27 المغلي لمدة 20 دقيقة، حتى الحساء الأبيض.
28 Guahu الأسماك، وقطعة في وعاء. (لا ينبغي أن تصب فجأة، من السهل أن اللحوم الفاسدة، عجينة النشا وعاء أكثر من اللازم، ولا منعش حساء)
29 وعاء ليغلي، يمكنك إيقاف الحرارة، وتصب في وعاء.
30 حرارة المقلاة، إضافة الفلفل والفلفل القنب الحبوب، نكهة ضربة.
31 إيقاف الحرارة، إضافة الفلفل الأحمر. (الفلفل حار مرحبا يمكن أن يكون قطع إلى قطع صغيرة، وتأجيل النار، بعناية في الآراء لصق إيقاف)
يمكن سكب 32 زيت الفلفل الحار على رأس الأسماك. (I المقلية يوضع وعاء على الأسماك حوض كلها، وهذا الرقم هو فقط جزء صغير منه، أوه!)
