مكونات

 

كستناء

 

500 جرام

 

 سواغ ، زيت ، سكر ، ماء

 ممارسة الكستناء المحمص بالسكر 1 يتم غسل الكستناء الطازج والتشمس في الشمس ، بحيث يصبح جلد الكستناء أكثر هشاشة ويسهل تقشيره عند الانتهاء.

2 اقطع الكستناء واحدا تلو الآخر على السطح.

3 اسكب الكستناء المقطوع في الزيت.

4 اصطفي الكستناء بلطف في الوعاء لتغطية الكستناء بالزيت.

5 قم بتغطية صفيحة الخبز بورق قصدير ، صب الكستناء بالزيت في صفيحة الخبز وانتشر.

6 ضع في منتصف الفرن المحمى على حرارة 200 درجة واخبزها لمدة 20 دقيقة.

7 عند تحميص الكستناء ، أضيفي بعض الشراب. ادهن الكستناء بعد إزالته من الفرن بسائل السكر وضعه في الفرن فوق 180 درجة لمدة 10 دقائق أخرى.