المكونات

 

الخبز والدقيق

 

37G

 

زيت الفول السوداني

 

11G

 

شراب السكر المحول

 

32G

 

قلوي

 

0.4g

 

 اكسسوارات بذور اللوتس لصق 640G المملحة صفار البيض 4 البيض قليلا

 جلد شفاف صفار بذور اللوتس عجينة القمر نهج كعكة المواد 1 المعجنات

تمت إضافة شراب قلب 2 قلوية

اثارة موحد 3

4 إضافة زيت الفول السوداني

يقلب 5

6 فرزت نصف طحين الخبز

7 ميكس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء 3-5 ساعات

8 ثم غربال في الخبز والدقيق المتبقية

9، وتخلط جيدا، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، نصف ساعة الاسترخاء

10 حشوات

11 كل تقطع إلى أرباع صفار البيض، وينقسم بذور اللوتس في 40 جم /

12 من تراجع صغير بذور اللوتس لصق، إضافة صفار البيض

13 التقريب ملفوفة

يتم تقسيم العجين إلى خمس 14 جم /

15 لأخذ قطعة من الجلد، في محاولة لدفع القرص رقيقة

16 حشو وضعها 17 التفاف

18 التقريب اغلاق

19 ملفوفة بشكل فردي

20 كعكة القمر العفن الغبار، اكيرا الدائرة،

21 تخلصي من الدقيق الزائد

فارغة 22 إلى كعكة القمر

23 على حالة رقود

24 تجريد

25 وضع في المقلاة، رش السطح

26 يوضع في الفرن، والمتوسطة، أضاءت 220 درجة، لإطلاق نار 170 درجة وتخبز لمدة 5-10 دقائق

27 المفرج عنهم، فرشاة البيض، في الفرن، أضاءت 200 درجة، لإطلاق نار 150 درجة وخبز 15 دقيقة

28 صدر