تحضير جميع المكونات.
أرجل بيبا مجففة وجلدها وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
تُفرم أفخاذ الدجاج إلى لحم مفروم.
كسر البصل + الكراث مع آلة الطبخ.
نخلط البصل مع الدجاج المفروم المفروم + فخذ الدجاج المفروم + كرات لحم الدجاج الأخرى ونخلط جيداً.
حاول تحريكه ~
بعد الخروج ، استمر في التحريك بملعقة ، وغطيه بغلاف بلاستيكي وقم بتبريده لمدة ساعة واحدة.
إحضار قدر من الماء إلى الحد الأدنى من النار. اغمس الملعقة في الماء البارد وحفر ملعقة كبيرة من عجينة اللحم في يدك اليسرى واضغط باستمرار على كرات اللحم في فم النمر.
اعصر الكرات واستخرج الملعقة بالماء البارد.
قم برميها في وعاء الماء الدافئ.
عندما يكون الوعاء مفتوحًا للحرارة المتوسطة ، لن يتمكن الماء من الفتح.
طار ماروكو ببطء ، وهذا كل شيء. تذكر استخدام غربال لإزالة الرغوة.
انزع كرات اللحم المطبوخة وانقعها في ماء مثلج لتبرد. يتم الانتهاء من كرات اللحم الدجاج.
ضع المكونات الأخرى لقاعدة الشوربة في الماء لطهي كرات اللحم ، واطهيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يمكنك أيضًا إضافة المكونات الأخرى دون إضافة مكونات أخرى ، أولاً قم بطهي عظم فخذ الدجاج + جلد الدجاج + شرائح الزنجبيل وعقدة البصل الأخضر ؛ انتظر حتى يتم إضافة الجزء السفلي من المقلاة.
ترشيحها للاستخدام.
جميع المكونات نظيفة. يتم قطع التوفو القديم إلى قطع صغيرة ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
أرضية الملفوف الصيني.
نشر المكونات الأخرى بدورها.
تصب في قاعدة الحساء.
أغلق الغطاء ودعه يغلي.
Gumbling ~ ارفع الغطاء ، قم بالبخار ...
حسنا ~ يمكنك البدء في تناول الطعام ~
الطقس يزداد برودة ، دعنا نلعب السومو الدافئ
استمتع بهذا القدر اللذيذ مع عائلتك!